Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Si l’alimentation reste un poste sanctuarisé dans les budgets des ménages, l’inflation n’en amène pas moins à…
Les ménages ont moins acheté de poulet sous signes de qualité en 2022, les éleveurs se sont adaptés.
Les Français ont une très bonne opinion des agriculteurs, mais pas de l’industrie agroalimentaire, selon un…
La Côte d’Ivoire structure sa filière avicole et réduit ses importations.
Le pouvoir d’achat des Français a chuté en 2022. De nouvelles dynamiques ont émergé et pourraient perdurer en…
Le Synabio fustige le gouvernement en l’accusant d’abandonner ses filières bio. Le syndicat formule plusieurs…
L’association publie son baromètre des prix de grande consommation et constate que pour 9 millions de ménages…
Les ménages ont continué à acheter toujours plus d’œufs en janvier, malgré la hausse des prix. Sur le marché…
Les ménages se sont détournés de certains segments de poulet au profit d’autres qu’ils jugent plus attractifs…
Plus durable, plus segmentée, mais aussi en baisse, c’est ainsi que la Commission européenne anticipe la…
En dinde, l’ensemble de la filière française a été pénalisé par la grippe aviaire en 2022.
En porc, la consommation repart à la hausse en Chine. Pour autant, le cours continue de baisser.
Les abattages de volailles ont fléchi cette année à cause de la grippe aviaire. Voici les huit chiffres à…
La Chine poursuit sa quête du marché cunicole. Ses envois se développent en France dans le secteur de la RHD…
La canicule estivale de 2022 a laissé place à l’inquiétude de la filière des légumes pour l’industrie. L’…
Comment Labeyrie Fine Foods a composé avec l’inflation et la grippe aviaire pendant les fêtes 2022 ?
Le groupe Labeyrie Fine Foods a innové et déployé ses équipes terrain pour accompagner le consommateur, et…
Une étude Nielsen chiffre l’inflation sur les produits de grande consommation, qui ralentit légèrement en…
Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude…
Les achats des ménages de charcuterie de porc ont reculé en 2022 après une bonne année 2021 mais la…
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de…
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le…
Marché et prix des œufs au 24 janvier et bilan des achats d'oeufs par les ménages dans la grande distribution…
Les achats de foie gras se sont maintenus à l’occasion des fêtes de fin d’année.
La consommation de viande de lapin est dynamique dans la région chinoise du Sichuan.
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé…
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
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