Aller au contenu principal

Les hypermarchés en France en 5 chiffres

  Circana dresse le bilan des hypermarchés en France en quelques chiffres-clés de 2022.

allée hypermarché
Il y a 1036 hypermarchés en France
© Virginie Pinson
  • 1 036 : c’est le nombre d’hypermarchés en France en 2022, soit 11 de moins qu’en 2019. Ils s’étalent en moyenne sur 6 758 m2.
     
  • 39,3 % : c’est le poids des hypermarchés dans le chiffre d’affaires de tous les produits, c’est tout de même 3,5 points de moins en trois ans.
     
  • 23,6 % : c’est le poids du frais libre-service dans le chiffre d’affaires des hypermarchés, qui gagne 1 point en 3 ans, mais le frais trad recule de 0,5 % à 16,6 %.
Poids des grands rayons dans le CA tous produits 2022 et écart (en pt) vs 2019

 

  • 98 c’est l’indice prix moyen des hypermarchés, qui sont donc mieux positionnés que les autres grandes surfaces alimentaires (GSA) qui affichent un indice de 113 points. 11,3 % du chiffre d’affaires est lié à des promotions, contre 7 % pour les autres GSA.
     
  • 1,2 : c’est le nombre moyen de discounters dans un rayon d’1 km autour d’un hypermarché, contre 0,3 pour les supermarchés et commerce de proximité, ils sont plus exposés à la concurrence à bas prix.

Télécharger l’infographie de Circana

Les plus lus

Pascal Bénézit, le président de la FNB
« C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB

La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick Bénézit, le…

broutards charolais en centre de tri
Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien présente,…

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

un marteau géant aux couleurs du drapeau américain tape sur un conteneur aux couleurs du drapeau européen
Agroalimentaire : quelles filières françaises ont le plus à perdre des droits de douanes de Trump ?

Les États-Unis, s’ils sont les premiers exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires dans le monde, n’en sont pas…

au premier plan un drapeau algérien qui flotte au vent, derrière un camion citerne qui roule sur route rurale
France-Algérie : comment la filière laitière pâtit de la crise diplomatique ?

L’Algérie veut réduire sa dépendance aux importations de produits laitiers, notamment de poudres de lait, en développant sa…

graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg

La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures d’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio