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Bio

Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Au Sirha 2019 : du bon, du brut et du sain dans les assiettes
L’édition 2019 du Sirha qui va ouvrir ses portes le 26 janvier ne résistera pas à la lame de fond du…
Comment maîtriser les coûts de l’achat local
Les secondes rencontres du Réseau local de Loire-Atlantique ont montré comment réduire les risques financiers…
Dijon Céréales à l’échelle Bourgogne-Franche Comté
La coopérative Dijon Céréales s’appuie sur la numérisation à l’échelle de trois coopératives pour mieux…
Deux cuisines centrales face au défi d’un approvisionnement bio et local
La cuisine centrale du Siresco à Bobigny et celle de Bruz ont ouvert leurs portes à la presse fin décembre.…
Invivo Retail veut développer le secteur alimentaire
Le groupe coopératif Invivo prévoit d’investir entre 200 et 400 millions d’euros dans les enseignes…
Le groupe vendéen Cavac affiche de solides résultats
Le groupe coopératif Cavac a annoncé des résultats en hausse significative pour son exercice 2017-2018. Sa…
20 % de bio en restauration collective, c’est possible
La loi Alimentation fixe à 20 % l’objectif minimum d’incorporation de produits bios en restauration…
Tendriade : « Nous valorisons l'ensemble de la carcasse »
Jean-Louis Arquier, directeur général de Tendriade, leader français du veau en grande distribution, revient…
La Cavac reste attentive à l’équilibre matière
En reprenant Bioporc il y a quatre ans, Cavac maîtrise désormais l’ensemble de la chaîne de la production à…
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