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Cotations
Cabillaud
Grossiste, dos
19,50 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
1,20 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Génisse
de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, R
5,15 €/kg carcasse
=
12 - Laissac, le 06/08
Figue
Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, colis de 16
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/08
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 105-114 g, (33), colis de 52-5,6 kg
28,00 €/colis
+0,50
Min de Lyon, le 06/08
Bio
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17 septembre 2018
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Veau
11,45 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, sous vide, (carré avec os), U. E., semi-paré
+0,15
Fève
2,70 €/kg
Min de Nantes, le 06/08, Grossiste, France, plateau
=
Tourteaux de colza
320,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 12,5% d'humidité
-3,00
Piment
1,60 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, vert, Maroc
=
Cheddar
4 079,00 $/tonne
Etats-Unis, le 02/08, 40 pounds block
-4,14 %
Truite
7,90 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, col. nat. renforcée, (entière), aquaculture, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 697,00
Marché mondial, le 05/08,
-8,00
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