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Cotations
Cabillaud
Grossiste, décapité, 3-4 kg, import
10,40 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
17,30 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Turbot
Grossiste, sauvage, 2-3 kg, France
24,00 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Cabillaud
Grossiste, (filet), 100-200 g, France
14,90 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Tourteau
Grossiste, vivant, 500-700 g, France
9,50 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Bio
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Description
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Bio
Selon la 19ème édition du baromètre de consommation et perception des produits biologiques, le bio a continué…
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Œuf
8,75 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/07, blanc, Production, au sol, 60-65 g
-0,07
Broutarde
3,78 €/kg vif
49 - Cholet, le 05/08, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Fruit de la passion
7,50 €/kg
Min de Marseille, le 01/08, Grossiste, color. violet, Colombie
=
Huile de coprah
1 920,00 €/tonne
Marché mondial, le 31/07, Franco, Bretagne, raffinée, alim. animale
Persil
1,12 €/kg
50 - Barfleur, le 02/08, Production, frisé, Manche, colis 5 kg
+0,02
Poudre de lactosérum
65,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 31/07, Départ usine, vrac
+1,00
Homard
23,00 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 697,00
Marché mondial, le 05/08,
-8,00
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