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Cotations
Haricot vert
Grossiste, vert, France, cat. I, ramassé machine, fin
1,70 €/kg
-0,10
Rungis, le 06/08
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, O
110,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 06/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA, plateau 1 rg
2,70 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 06/08
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
260,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 06/08
Bio
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Veau
200,00 €/tête
79 - Lezay, le 06/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, R
=
Laitue
9,80 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 06/08, Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
+0,30
Huile
1 000,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, Rendu, Port Ara, alimentaire, usagée, certifiée UE, FFA 5%
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 06/08, Grossiste, frisé, U. E., botte
Beurre
682,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 31/07, carton 25 kg, Départ usine
+10,00
Perche
5,50 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, (filet), import, congelée
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 330,00
Marché mondial, le 05/08,
-12,00
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