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Soutien à l’export : comment Business France et Hopscotch Sopexa vont collaborer à l’étranger
L’agence nationale pour l'internationalisation de l'économie Business France et l’agence de communication à l…
« Le Marché du Porc Breton doit évoluer »
Alors que la filière porc fait face à de nombreuses difficultés, Pascal Le Duot, directeur du Marché du Porc…
Quelles sont les marques préférées des Français ? 
Les marques les plus achetées des Français en 2022 sont Herta, Fleury Michon et Président. 
port
Accord UE-Australie : ce qu'Interbev demande au gouvernement
Alors que la signature d’un accord commercial entre l’Australie et l’UE se rapproche, les filières viande…
feed lot
Pourquoi l’engraissement de bovins ralentit aux États-Unis ?
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs…
Les achats d’œufs toniques en septembre encore
Bilan des achats d'oeufs dans la grande distribution en septembre. Prix des oeufs et analyse du marché au 24…
Ajinomoto a officiellement inauguré sa ligne de production de gyozas 1er juin 2023.
Gyozas : Ajinomoto veut faire de la France son centre de production européen
Le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de production de gyozas dans l'Eure, qu’il a racheté en 2017…
IAA et Open Food Fact : un outil multitâches en plein développement
La plateforme de transparence alimentaire a tenu sa première rencontre publique dédiée aux professionnels.…
L'accord commercial UE-Australie bientôt conclu ?
Les négociations commerciales entre l’UE et l’Australie s’accélèrent. On évoque la conclusion d’un accord…
Les entreprises agroalimentaires ont dû mal à attirer.
Agroalimentaire: à la recherche de la bonne recette pour recruter
Premier employeur industriel en France avec 423 000 salariés en 2021, l'agroalimentaire peine à trouver des…
industrie
Quand se produisent les accidents dans l'industrie en France ?
Dans l’industrie française, le 1er aout est le jour le plus accidentogène de l’année. Le 12 novembre suit de…
Interdiction d'exporter : les prix du magret devraient rester stables en France
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire.…
Sophie Laluc, éleveuse de chèvres de race Saanen (blanches) et alpines (marron). Jeune exploitante de 22 ans associée avec ses parents. élevage caprin et transformation ...
Lait de chèvre et lait de brebis : toujours concernés par la hausse des coûts
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les…
L'Usine Sill Dairy International à Landivisiau
Lait : comment Sill relève le défi du renouvellement des éleveurs
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe…
Redonner l’envie du lapin français
Redonner l’envie du lapin français
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle…
La tome fraîche de l'Aubrac protégée par une IGP
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP. 
Les volumes reculent sur certains produits laitiers.
Les achats de produits laitiers face à l’inflation en septembre
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous…
Camion Cooperl
Second départ du Marché du porc breton
Après Bigard, au tour de Cooperl de quitter le Marché du porc breton.
Arnaud Boinard, le directeur général du pôle Voléna
LDC : Voléna spécialise ses sites pour gagner le match contre l’importation
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux…
Les ventes de fromages de chèvre semblent se stabiliser en 2023.
Produits laitiers de chèvre et de brebis : une consommation encore à la traîne
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu…
Foie gras : vacciner et exporter, une équation impossible ? 
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et…
Conteneur : le retour de la surcapacité 
Face à la hausse des capacités de transport, avec l’arrivée de nouveaux navires, les prix du fret maritime…
FnB Private Equity a déjà racheté les Cafés Legal.
Agroalimentaire : Comment FnB Private Equity peut accompagner les PME dans le cadre du fonds article 9 ?
Le fonds d’investissement spécialisé dans l’agroalimentaire a déjà levé 100 millions d’euros pour accompagner…
Lait de montagne : le Massif central veut relancer la démarche « produit de montagne »
Lait
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne,…
Les prix des œufs continuent de monter en Europe
Les prix des œufs continuent de monter en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Arnaud Ménard, responsable des filières et des relations agricoles chez Olga.
Comment Olga innove sur l'ultra-frais face à la crise inflationniste
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Infographie sur le bio parue en octobre 2023 dans votre magazine Les Marchés Mag
L’essoufflement de la production bio en France en infographie
Dans son magazine paru en octobre, Les Marchés vous proposait une infographie avec les chiffres de l’agence…
MHE : 1 194 foyers de maladie hémorragique épizootique recensés en France au 20 octobre
Bovins Viande
À la date du 20 octobre 2023, 1 194 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en…
Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire.
Lait : « La filière caprine s’est la plus rajeunie »
Le marché des produits au lait de chèvre est perturbé par l’inflation, après plusieurs années de croissance.…
Vincent Theismann
Changement à la direction de Findus France
Findus annonce la nomination de Vincent Theismann comme Country Manager France.
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