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volailles

© USDA. Elevage porcin aux USA. production porcine américaine. porcelet. tête. regard d'animal. yeux. groin.
Pourquoi l’UE importe moins de porc
L’Union européenne importe beaucoup moins de viande de porc car la production chute chez son principal…
Quel est le coût des catastrophes pour l’agriculture mondiale ?
Portail Reussir
Un rapport de la FAO intitulé « L’impact des catastrophes sur l’agriculture et la sécurité alimentaire…
marché de plein air
Où sera expérimenté le chèque alimentaire ?
Une expérimentation sur le chèque alimentaire sera lancée en Seine-Saint-Denis début 2024, mais aussi dans le…
Lidl
Qui est Thiago Almeida, qui succède à Michel Biero à Lidl ?
Thiago Almeida obtient le poste de directeur exécutif des achats à Lidl. 
Marie Buisson, directrice compétitivité de l'Ania
Deux nominations à l’Ania
Marie Buisson devient directrice compétitivité et Pierre-Marie Décoret Directeur économie de l’Association…
broutards dans un pré
Viande bovine : pourquoi la baisse de production va ralentir en Europe
La Commission européenne livre ses perspectives à court terme, si la production de viande bovine chute cette…
Cotations des surgelés restauration collective : nouveau ralentissement de l’inflation en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.
Franck Leroy, président du Grand Est, entouré des présidents des associations régionales de l'agroalimentaire.
33 118 emplois agroalimentaires du Grand-Est menacés ?
Les associations régionales des industries agroalimentaires (ARIAs) du Grand Est craignent un gros impact lié…
Fromages : où en est la marque Les Eleveurs du Sud-Ouest
L’an dernier plus de 1 300 éleveurs laitiers de Sodiaal en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine lançaient…
MHE : 453 foyers recensés en France, un premier foyer en Suisse
Bovins Viande
La maladie hémorragique épizootique qui touche principalement les bovins continue de progresser en France…
porte conteneur
Souveraineté alimentaire : l’Europe résiliente et peu dépendante
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne…
production d’œufs
Œufs : reprise potentielle de la production européenne
La production européenne devrait arrêter de baisser en 2023, prévoit l'Itavi, sans pour autant retrouver son…
Poule pondeuse : toujours peu d’activité en abattoir 
Marché de la poule pondeuse du 2 au 15 octobre et de la poule de reproduction du 18 septembre au 15 octobre…
En veau, l’offre devrait revenir au dernier trimestre
En veau, l’offre devrait revenir au dernier trimestre
Après un début d’année avec des abattages en chute libre, les mises en place de petits veaux pour les sorties…
Une défiscalisation de 150 € par vache pour lutter contre la décapitalisation
Bovins Viande
Au jour de la clôture du Sommet de l’élevage, le 6 octobre dernier, le ministre de l’Économie a promis…
Cotation du beurre au Chicago Mercantile Exchange
Prix du beurre : record battu aux États-Unis
Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
repas vegan
Des repas vegan, un droit fondamental ? Ce que ça changerait
Un activiste antispéciste et son avocat à la Cour européenne des droits de l’Homme demandent de reconnaître l…
Herta a remplacé l'huile de palme de ses pâtes à pizza par de l'huile d'olive et de l'huile de colza;
Comment Herta arrête l’huile de palme dans ses pâtes à pizza
La suppression de l’ingrédient si décrié concerne quatre références de pâtes à pizza. Herta a retravaillé l’…
Des paniers bio sur ordonnance pour toutes les femmes enceintes ?
Bio
Une députée écologiste du Bas-Rhin propose de généraliser l’ordonnance verte, dispositif testé depuis fin…
lardons et bacons végétaux
La Vie réussit largement son opération de crowdfunding
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.
Volaille : un commerce extérieur déséquilibré 
La volaille UE est chère donc moins compétitive que sa concurrente américaine sur le marché mondial. 
Site Frial à Falaise
Le Duff investit 50 millions d’euros dans Frial
Le spécialiste normand du surgelé, racheté par le groupe breton, va agrandir son site de Falaise (Calvados)…
Carcasses de porcs en abattoir. Viande porcine / carcasse porc
Les cours du porc chutent en Europe avec les fériés
En Allemagne et en Espagne, les cotations du porc s’érodent fortement dans un contexte festif.
jambon blanc
Baisse des nitrites dans la charcuterie : la France fait mieux que l’Europe
A l’occasion de la mise en place d’un nouveau règlement abaissant les limites d’utilisation des nitrates et…
MHE : Réouverture des flux commerciaux de bovins avec l'Italie
Bovins Viande
La FNB annonce qu'un accord avec les autorités italiennes a été conclu pour la reprise des flux commerciaux…
camion collecte lait
Une collecte laitière européenne stable pendant 2 ans ?
Les prévisions de la Commission européenne sont à une très faible croissance de la collecte laitière…
oeuf dans une casserie
Les œufs manquent au conditionnement et à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 12 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption…
L'abattoir du Bas-Quercy a Montauban
Comment le Tarn-et-Garonne veut-il garder son abattoir ?
La Chambre d’agriculture du Tarn-et-Garonne se mobilise et propose une solution de reprise pour l’abattoir du…
Le salon Anuga a repris quelques couleurs par rapport à l'édition 2021 empoisonnée par la Covid-19.
Cologne : l’Anuga a-t-il retrouvé du souffle ?
Le salon international de l’alimentation et des boissons a connu une meilleure édition que deux ans…
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