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volailles

Viande bovine : quelle est son empreinte environnementale, selon Carbon Maps ?
La start-up Carbon Maps commence à travailler sur l’empreinte environnementale de la viande bovine française…
Prix et marges des produits alimentaires : que dit l'observatoire 2023 ?
Le rapport de 2023 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires apporte…
« Le rayon charcuterie est le premier contributeur de marges pour les distributeurs », déplore la Fict
Après publication du rapport 2023 de l’observatoire de la formation des prix et des marges, la Fict réagit…
Baptiste Bayart, président de Foodiz
Sushis, plats cuisinés asiatiques : le Groupe Foodiz veut doubler de taille en 5 ans
Le groupe Foodiz s'agrandit et vise un chiffre d'affaires de 140 M€ d’ici à cinq ans.
Sophie Devienne
Observatoire des prix et des marges : qui remplace Philippe Chalmin ?
Sophie Devienne, maître de conférences à AgroParisTech remplace l’économiste à la tête de l’observatoire des…
Un marché de l’œuf toujours sous forte pression
Marché et prix des œufs en France au 22 juin, évolution de la TNO publiée par Les Marchés.
Mauvais départ pour les saucisses de porc à griller
Mauvais début de saison pour les saucisses de porc à griller
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
vache dans un pré
Les prix des gros bovins sous la pression du manque de demande
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
Le blé tendre gagne en importance dans le prix de la baguette, selon l'OFPM
La Depeche
Les marges de la meunerie française restent sous pression, rapporte l'OFPM (observatoire de la formation des…
Les prix des découpes de porc toujours en hausse à Rungis
Les prix des découpes de porc toujours en hausse à Rungis
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
Publicité Les 2 Vaches 2023
Produits laitiers : quels sont les engagements des Prés rient bio ?
La société promouvant les marques Les 2 Vaches et Faire Bien donne un nouvel élan à sa filière laitière…
Vue aérienne des Maîtres laitiers du Cotention à Sottevast.
Économie d’énergie dans l’industrie laitière : Le Gall et Les Maîtres laitiers du Cotentin réduisent leur consommation
Les deux sites industriels laitiers terminent la refonte de leur système énergétique. La laiterie Le…
Sanders lance un nouveau « Plan d’aides pour l’élevage de demain » doté de 6 millions d’euros
Portail Reussir
Sanders, la filiale spécialisée dans la nutrition animale du groupe Avril, lance un nouveau « Plan d’…
L’Union européenne demande des quotas en viande de volaille ukrainienne
Volaille : les filières européennes demandent des quotas pour l'Ukraine
Les opérateurs de la volaille veulent des quotas pour limiter les exportations de viande de volaille…
Tereos : vers la fermeture d’une troisième usine ?
Après les sites de Morains et d’Escaudœuvres, le groupe Tereos envisage de fermer une troisième usine, faute…
UE-Mercosur : Emmanuel Macron attendu au tournant par les filières agricoles
A l’approche d’une rencontre entre les Présidents de la République français et brésilien, les…
Inflation : les ménages ne renoncent pas aux achats de plaisir  
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
Alternatives végétales : de combien NxtFood a augmenté son capital ?
La société spécialisée dans les alternatives végétales, NxtFood, vient d'augmenter son capital auprès de ses…
femme en laboratoire
Le poulet cultivé obtient le feu vert aux États-Unis
Le département de l’agriculture américain a approuvé la commercialisation de poulet obtenu à partir de…
Le Gouessant : un résultat 2022 reflet des crises en porc et volailles
Volailles
Le tonnage d’aliment et l’activité en porc et en volaille du groupe Le Gouessant ont été en repli en 2022.…
Jeunes bovins : une baisse saisonnière des cours s’est enclenchée avec retard
Bovins Viande
En France, les cotations des jeunes bovins ont entamé une baisse saisonnière. La consommation de viande de…
L’IGP jambon de Bayonne fête ses 25 ans
Porc
Étendard de la filière porcine du Sud-Ouest, l’IGP jambon de Bayonne contribue depuis 25 ans au maintien de l…
Emploi : comment la laiterie de Laqueuille a fait le plein de candidats
Suite à une campagne de communication qui a fait boule de neige, la société laitière de Laqueuille n’a plus…
26/03/2021  -  France / Paris.  Xavier Terlet, Co-Dirigeant de Proteines XTC et president de XTC World Innovation.
L’ultra-frais végétal français est-il trop cher ?
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
silo grain céréales
Céréales : le groupe coopératif Cavac se renforce dans le négoce agricole
La coopérative vendéenne a pris une participation «très majoritaire» au capital du négociant en céréales…
Sommet de l’élevage : tout savoir sur l’édition 2023
Bovins Viande
Du 3 au 6 octobre 2023 se tiendra la nouvelle édition du salon international annuel de l’élevage durant…
les fromages de la Laiterie Gardon
Produits laitiers : la fromagerie Gardon teste l’export
Depuis cinq ans, la fromagerie Gardon est en croissance. Cette dynamique a donné envie au dirigeant d’aller…
La grêle ravage des cultures de piment d’Espelette
Portail Reussir
Une partie du Pays basque a été frappée mardi par un violent orage de grêle qui a causé de nombreux dégâts…
Baisse des prix de la farine : "Prenons du temps", estime la Meunerie française
La Depeche
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Manger moins de viande relève du libre arbitre
Manger moins de viande : un choix plutôt qu'une contrainte
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
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