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volailles

Ingrédients : la société Vinpai entre en bourse
Spécialisée dans les ingrédients naturels pour l’agroalimentaire et la cosmétique, la société Vinpai lance…
Portrait de Shankar Krishnamoorthy, nouveau pdg d'Ynsect
Insectes : un nouveau président pour Ynsect
Shankar Krishnamoorthy qui a rejoint Ynsect en 2021 vient d’être nommé PDG de la société, tandis qu’Antoine…
Grippe aviaire : les filières avicoles réitèrent leur demande d’aide pour la dédensification
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les…
Le cours du porc allemand a atteint un record  
Le cours du porc allemand est à son plus haut niveau, signe d’une baisse importante de la production. …
Brexit : quels produits animaux sont catégorisés à risque élevé ?
Le gouvernement britannique a publié la liste des codes douaniers des produits animaux concernés par les…
Grippe aviaire : un élevage touché dans le Nord-Pas-de-Calais
La préfecture du Nord-Pas-de-Calais annonce la mise en place de zones de restrictions suite à la découverte d…
rayon produit laitier bio
Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent…
Volailles : le site Arrivé de Chavagnes-en-Paillers (Vendée) en 7 photos commentées
Immersion dans des ateliers d'Arrivé : fonctionnement, produits, évolution.
Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition…
Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût…
Portrait de Paul-Joël Derian
Protéines végétales : l'association Protéines France a un nouveau président
Le conseil d'administration de Protéines France a élu son président en la personne de Paul-Joël Derian,…
NBT : quel cadre législatif européen pour les distinguer des OGM ?
Grandes Cultures
La Commission européenne a présenté sa proposition de texte pour encadrer les nouvelles techniques génomiques…
De gauche à droite Bernard ROUXEL, vice-président de Cooperl, son président Patrice DRILLET et le directeur-général Emmanuel COMMAULT.
Filière porcine : Cooperl résiste dans la tourmente
Profondément chahuté en cette année atypique marquée par la montée des inflations, le groupe coopératif…
Lait UHT, tomate : la solution d’analyse d'Eurofins pour distinguer le bio du conventionnel
Bio
Eurofins Alimentaire France a développé cette innovation dans le cadre du projet de recherche collaboratif…
Porc : production, consommation, pas d’amélioration en mai
La production de viande de porc continue de s’éroder en France, même tendance pour la consommation. 
Les prix des œufs calibrés toujours sous pression
Marché et prix des œufs au 4 juillet
le cheptel bovin australien
Le cheptel bovin bat un record en Australie
Il n’y a jamais eu autant de bovins en Australie sur la dernière décennie
De combien baisse le prix de l’aliment volaille en juin ?
L'Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Mondelez se sépare de ses activités en Russie
La Depeche
L’entreprise estime que sa position n’est plus tenable en Russie. Unilever est également concernée.
Viande : en combien de temps un bovin rejoint l’abattoir ?
Le bureau des statistiques SSP calcule combien de temps voyagent les bovins entre leur ferme et l’abattoir.
Collectivités : les projets alimentaires territoriaux à la vitesse supérieure
La multiplication des projets (PAT) et leur ambition croissante nécessitent une adaptation du dispositif, en…
rayon oeuf
Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais…
Produits laitiers : la Fromagerie de la Voueize investit dans le photovoltaïque
À Gouzon dans la Creuse, la laiterie de la Voueize propose de nouvelles déclinaisons de ses produits et lance…
Sodiaal a nommé son directeur général
Le groupe coopératif Sodiaal vient d’annoncer la nomination d’Antoine Collette au poste de directeur général.
Réchauffement climatique : ce que propose Welfarm pour l’élevage
L’ONG militant pour le bien-être animal interpelle le ministre de la Transition écologique et demande aux…
Les prix du beurre tâtonnent
Après leur chute en décembre dernier, les prix mondiaux du beurre ne montrent pas beaucoup d’évolution sur un…
barbecues américains
Que mangent les Américains pour Independance Day ?
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
GRAPHIQUE Importations européennes de produits agricoles et agroalimentaires en millions d'euros
Importations alimentaires de l’Europe : quel poids de l’Ukraine ?
Les envois ukrainiens de produits agricoles et alimentaires se sont envolées en mars, ce qui en a fait le…
Comment la Région Normandie veut pousser à cuisiner local ?
La Région Normandie souhaite recenser et fédérer toutes les structures normandes intéressées pour proposer…
Usine Ferrero à Arlon (Belgique)
Des salmonelles dans l’usine Ferrero d’Arlon
Des salmonelles ont été détectées dans l'usine belge Ferrero mais la production n'est pas impactée.
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