Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières…
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La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Si la France était la seule à voir sa référence baisser cette semaine, en parallèle le marché européen du…
La France faillit-elle à sa réputation de gastronome ? Oui, si l’on en croît les articles de la presse…
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent…
Le gouvernement veut empêcher l’arrivée du sérotype 3 de la FCO en France ; les mouvements de bovins,…
Le prix de l’agneau baisse en France depuis la fin avril où il avait culminé pour le Ramadan. La tendance est…
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La Depeche
Le règlement européen sur la déforestation importée doit entrer en vigueur au 1er janvier 2025. Si la…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
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FNSEA et JA réagissent à la publication le 19 juillet du rapport de l’Observatoire de la formation des prix…
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
L’entreprise parisienne Gourmey a déposé la première demande d'approbation en UE, pour son foie gras cultivé…
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
Les prix des produits de grande consommation reculent en juillet pour le troisième mois consécutif. Pour…
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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Les jeux Olympiques démarrent ce week-end et ils seront suivis par les Jeux Paralympiques. Les très nombreux…
Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande…
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie,…
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
L’Espagne est un grand exportateur de porc à travers le monde. A travers, les années le pays a développé ses…
Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et…
L’offre de vanille en provenance de Madagascar est nettement supérieure aux besoins sur le marché mondial.…
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
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