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Cotations
Courgette
Expédition, verte, Roussillon, biologique, 14-21 cm, vrac
1,15 €/kg
Bassin Roussillon, le 23/08
Abricot
Expédition, Roussillon, biologique, 40-45 mm
4,25 €/kg
-0,10
Bassin Roussillon, le 23/08
Pêche
Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, cat. I, A
4,15 €/kg
+0,23
Bassin Roussillon, le 23/08
Pêche
Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, cat. I, B
4,17 €/kg
+0,39
Bassin Roussillon, le 23/08
Nectarine
Expédition, chair jaune, Roussillon, biologique, B
4,33 €/kg
+0,38
Bassin Roussillon, le 23/08
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Pintade
6,50 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label
=
Veau
450,00 €/tête
15 - Mauriac, le 19/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
-10,00
Patate douce
1,30 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, import
=
Huile de colza
945,00 €/tonne
Marché mondial, le 21/08, Départ, Brest, brute
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 21/08, 45 % mg
=
Barbue
16,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, 1-2 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 310,00
Marché mondial, le 21/08,
+1,00
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