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Des commandes d’œufs difficiles à satisfaire

L’évolution des prix des œufs français, au 10 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

oeufs emballages carton centre
Comment évoluent les prix des oeufs ?
© Commission européenne

Aucun changement de ton sur le marché de l’œuf en cette deuxième semaine de septembre, c’est même une tension sur les approvisionnements de plus en plus palpable qui ressort des dires des opérateurs. Ainsi, tous sont unanimes, difficiles de satisfaire l’ensemble des commandes, quel que soit le calibre ou le code considéré. La rentrée est unanimement qualifiée de très bonne sur le plan de la consommation. De quoi voir les tarifs progresser de nouveau. 

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