Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
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La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de…
L’évolution des prix des œufs français, au 3 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Alors que le marché de la viande a souffert de l’inflation, le groupe Bigard publie quelques-unes de ses…
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la…
Volailles
Un troisième foyer de grippe aviaire a été officieusement confirmé ce lundi 2 septembre à la pointe de la…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
La consommation de légumineuses est globalement stable chez les ménages français depuis 2018. Néanmoins…
L'initiative European Chicken Commitment , qui garantit le bien-être animal dans les élevages de poulets, est…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
En déplacement en Saône-et-Loire, Marc Fesneau a annoncé l’extension de la zone vaccinale volontaire et…
L’évolution des prix des œufs français, au 29 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Le prix du porc à Plérin continue de se replier, malgré l’approche de la rentrée. En Allemagne, la cotation…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
La morille cherche sa place sur le marché face à la truffe, que ce soit auprès des consommateurs ou des…
Les prix des vaches allaitantes et ceux des vaches laitières ont progressé durant l’été, tandis que les cours…
Les ménages allemands ont exprimé leur volonté de consommer plus de viande locale. Pour autant cette envie n’…
Volailles
Les négociations sur le renouvellement du financement de l’ovosexage des embryons de poules d’œufs de…
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Le ministère de l’Agriculture américain vient d’annoncer qu’à partir du 16 septembre prochain le virus H5N1…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Pour les petits conditionneurs d’œufs, la réglementation change et une "flexibilité sanitaire se met en place"
L’évolution des prix des œufs français, au 27 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Les exportations de viande de poulet au départ de l’Ukraine progressent d’année en année. L'Union européenne…
Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires et vice-président de la fédération du commerce…
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