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Volaille

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Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Viandes blanches : les prévisions encourageantes de l’association brésilienne pour les protéines animales
Les prévisions de l’association brésilienne pour les protéines animales sont encourageantes pour deux viandes…
Poulet du Bourbonnais : le cahier des charges de l’AOP est homologué
Le gouvernement a homologué au Journal Officiel un arrêté homologuant le cahier des charges de l’AOP Poulet…
Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Volaille : comment ont évolué les indicateurs de coûts et de prix en juin et juillet 2022 ?  
L’indice aliment a continué de s’amoindrir en juin. Le rapport des indices des prix au stade « sortie…
Recul des mises en place des volailles Label rouge et des poulets biologiques au premier semestre 2022
Les mises en place des volailles Label rouge et des poulets biologiques ont baissé au premier semestre 2022…
Des actions plus efficaces pour contrer la grippe aviaire
Le ministère de l’Agriculture soutient des filières foie gras et volaille de chair plus que jamais…
Une proposition audacieuse pour éviter une nouvelle catastrophe aviaire
Le DG de Maïsadour se défend publiquement l’essai dans le Sud-Ouest d’un plan de prévention tenant compte des…
Poulet : quel est le bilan du début 2022 ?
Les importations et les exportations de poulets augmentent. Cependant, le solde commercial de la France reste…
Pourquoi L214 s’attaque de nouveau à la marque Le Gaulois de LDC
L’association antispéciste s’attaque de nouveau au groupe LDC pour l’inciter à signer le European Chicken…
Une très forte volatilité des prix des surgelés pour la restauration collective en juillet
Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration…
Volaille : comment évolue la consommation en France en 2022 ?  
Les chiffres annoncent une consommation globale de volaille en France haussière. Cependant, ils cachent de…
Volaille : comment évolue le marché dans l’UE ?
Le marché de la volaille de l’UE reste constant en dépit de plusieurs aléas. 
Maïsadour seul maître à bord des Fermiers du Sud-Ouest
L'Autorité de la concurrence vient d'autoriser la reprise exclusive des Fermiers du Sud-Ouest par Maïsadour.
fléche vers le bas
Prix alimentaires mondiaux : baisse en végétal, nouvelle hausse en lait et viande
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il…
Pour l’Aïd el-Kébir, des ventes de viandes et de volaille halal plus calmes 
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
Première baisse des prix de l’aliment des volailles depuis un an
Les indices de juin de l’aliment volaille Itavi sont parus. Ils reculent sur certaines espèces, une première…
Depuis les crises d’influenza, l’Hexagone a perdu ses débouchés vers les pays tiers; d’autres pays ont gagné du terrain. © Armelle Puybasset
5 chiffres à connaitre sur le bilan de la grippe aviaire en Europe
L’agence sanitaire européenne vient de publier son bilan de la grippe aviaire en Europe sur la saison 2021-22…
L214 porte plainte de nouveau contre l’abattoir Ronsard
L’association antispéciste publie une nouvelle vidéo commentée par le chanteur Petit Biscuit mettant en cause…
Pourquoi les exportations de poulet de l’UE reculent vers l’Afrique du Sud
Les exportations européennes de viande poulet avec os vers l’Afrique du Sud reculent depuis trois ans.
Surgelés pour la restauration collective : des nouvelles hausses de prix pour tous les produits
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés…
Depuis les crises d’influenza, l’Hexagone a perdu ses débouchés vers les pays tiers; d’autres pays ont gagné du terrain. © Armelle Puybasset
Mise en place de volailles : quelles espèces souffrent le plus de la grippe aviaire ?
Agreste a publié les mises en place de mars. Elles reculent pour toutes les espèces, mais certaines sont plus…
Poule pondeuse : les abattoirs font pression sur les prix
Marché et prix des poules pondeuses de réforme. Du 30/05/2022 au 12/06/2022
Hausse des prix de l’aliment : le poulet dans le rouge en avril
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Encore une année très spéciale pour la pintade
Après l’amenuisement du débouché de la restauration pour la pintade pendant la crise Covid 19, voici les…
Prix alimentaires mondiaux : ce qui monte, ce qui baisse en mai selon la FAO
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
barbecue viande et légume
Barbecues par temps d’inflation, et si la saucisse était la solution ?
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période…
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