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Volaille

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Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Poulet : les importations françaises se maintiennent
Poulet : les importations françaises se maintiennent
La reprise des abattages de poulet n’a pas freiné les importations françaises.
La hausse des prix de l’aliment volaille bio continue 
Les indices calculés par l’Itavi progressent fortement depuis fin 2021  
Pourquoi les éleveurs menacent de suspendre les livraisons d’œufs ?
La FRSEA et les JA Bretagne accusent la grande distribution de mettre en péril la filière oeufs de France en…
Le point sur la grippe aviaire en Belgique
La commune de Wervik en Belgique, près de la frontière française, est la dernière touchée par l’influenza…
Volaille : Damien de Jong acquiert le négociant Synergy Foods
La société familiale Damien de Jong a acquis le négociant breton Synergy Foods, spécialisée dans la…
Porc : en 2022, les ménages ont préféré les MDD
Porc : en 2022, les ménages ont préféré les MDD
Les achats des ménages de charcuterie de porc ont reculé en 2022 après une bonne année 2021 mais la…
Qui est Christophe Canal, nouveau président de Capel La Quercynoise ?
La coopérative Capel La Quercynoise a un nouveau président : Christophe Canal. Il remplace Gérard…
Etiquetage des modes d’élevage des volailles : Anvol appelle à défendre l’étiquetage « plein air » à Bruxelles
Anvol alerte le gouvernement sur le projet de révision en cours des normes de commercialisation européennes,…
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Grippe aviaire : onzième foyer dans le Gers et une nouvelle suspicion
Un onzième foyer de grippe aviaire été confirmé le 22 janvier dans le département du Gers et une nouvelle…
Le foie gras n’a pas été boudé par les consommateurs lors des fêtes de fin d’année
Les achats de foie gras se sont maintenus à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Poule pondeuse : deux tendances sur le marché
 Marché de la poule pondeuse du 9 janvier au 23 janvier 2023
Maître Coq renforce sa force de vente
Les produits volaillers Maître Coq vont conforter leur position en 2023 grâce à une nouvelle direction…
Après la flambée, place à la stabilité pour les prix des volailles à Rungis
Les cours de la plupart des viandes de volailles sont stables à Rungis. En revanche, les prix sont en hausse…
Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Viandes blanches : que réserve 2023 sur le marché mondial ?
En viandes blanches, l’USDA vient de publier ses nouvelles prévisions. La Chine resterait un importateur…
Comment a évolué la consommation de viande blanche jusqu'à septembre 2022 ?
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
Cotations des surgelés restauration collective : nouvelles hausses en janvier
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
Les importations de viande plombent l’excédent commercial de la France
La balance commerciale agroalimentaire de la France restait excédentaire en novembre, mais moins qu’un an…
Qui sont les 6 principaux acheteurs de volaille de l'Union européenne ?
En volaille, le tassement de l’offre a dicté le commerce de l’Union européenne avec les pays-tiers. …
Grippe aviaire, tour du monde des derniers foyers majeurs
Aucun ralentissement sur le front de la grippe aviaire en ce début d’année, avec des échos négatifs sur tous…
Philippe Gélin, directeur du pôle international de LDC, et futur directeur général.
Les ambitions de LDC dans la volaille et le traiteur
A l’occasion des vœux aux salariés de LDC Sablé, Philippe Gelin, le nouveau DG du groupe qui en prendra la…
Comment le prix de l’aliment volaille a évolué en décembre ?  
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
L’Afrique veut réduire ses importations d’aliments pour volailles
L’Afrique veut réduire ses importations d’aliments pour volailles
L’Afrique souhaite importer moins d’aliments pour produire son poulet.
Grippe aviaire : deux abattoirs vendéens réquisitionnés
Les outils et le personnel d’Ernest Soulard aux Essarts-en-Bocage et d’Euralis Gastronomie aux Herbiers sont…
La grippe aviaire touche un élevage de poulettes dans les Côtes-d’Armor
Quelque 100 000 poules reproductrices vont manquer à l’appel dans le département breton des Côtes-d’…
devanture de l'enseigne Quick
Volailles : Quick s’engage à respecter l’European Chicken Commitment
L’enseigne Quick rejoint KFC, Domino’s ou encore Subway en s’engageant sur les critères de l’European Chicken…
Verticale
La croissance de la production de volaille va ralentir dans l’Union européenne
La production de volaille devrait augmenter de manière modérée d’ici à 2032 dans l’Union européenne.
Grippe aviaire : la mise en place de la vaccination à l’automne 2023 ?
A l’occasion de son déplacement en Vendée le 22 décembre, le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté…
Grippe aviaire : l’Anvol appelle à la mise en œuvre de la vaccination au niveau européen
L’interprofession de la volaille de chair soutient la vaccination contre la grippe aviaire et demande à l’…
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