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Viande

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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Viande de boucherie : repli des achats au 1er semestre
Viande de boucherie : repli des achats au 1er semestre
Si les courses des ménages français en viande rouge sont restées à des niveaux quasi identiques à ceux de l’…
Bovins : le tiers du bétail américain subit la sécheresse
Selon l’USDA, la production américaine de viande bovine va peu évoluer en 2021.
Une médiation pour la contractualisation des JB et broutards
Une mission est confiée au médiateur de la coopération agricole pour promouvoir la contractualisation…
La Chine reste un importateur majeur de viande bovine.  © Bleuenn Carré Chen
Viande bovine : la Chine toujours aux achats
Les achats chinois de viande bovine ont continué de progresser en 2020 malgré la pandémie et sont restés…
Viande : 373 millions de tonnes en 2030
La production mondiale de viande va progresser sur la prochaine décennie, particulièrement soutenue par les…
Petits veaux : encore un mauvais semestre avec des prix bas
Depuis plusieurs années, les prix des petits veaux n’arrivent que très difficilement à sortir de l’ornière,…
Porc : les éleveurs allemands dans la tourmente
Si l'amont de la filière porcine allemande réduit sa production, face à des débouchés moroses ,les éleveurs…
Viande bovine : marché maussade
Le commerce de la viande bovine est calme dans un contexte peu propice à la consommation. 
Philippines : des importations de porc attendues à des niveaux records en 2021
Les Philippines qui représentent le deuxième débouché français de produits porcins sur le marché du grand…
La castration des porcelets interdite dès le 1er janvier 2022
Le ministre de l’agriculture a annoncé une fin de la castration à vif des porcelets à partir du 1er janvier…
Bovins : baisse de la production européenne en 2021
La production européenne de viande bovine va reculer en Europe en 2021, les importations devraient se…
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