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Cotations
Ananas
Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion
4,40 €/kg
-0,10
Rungis, le 07/05
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12
9,00 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 07/05
Porc
Marché en vif, 56 T.M.P. + charte qualité régionale
2,03 €/kg carcasse
0,00
22 - Plérin, le 07/05
Broutard
Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, R
3,35 €/kg vif
=
44 - Châteaubriant, le 07/05
Broutard
Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, R
3,45 €/kg vif
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 07/05
Restauration
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Poule de réforme
0,15 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 06/05, 1900-2200 g
=
Agneau
14,15 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (carré), U. E.
+0,50
Carotte
1,00 €/botte
Min de Lyon, le 07/05, Grossiste, Italie, avec fane, cat. I, botte
=
Petit épeautre
1 500,00 - 1 650,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, décortiqué, bio
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Poudre de lait
224,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
+3,00
Tourteau
18,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, (entier), cuit, sous-vide, - de 1 kg, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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