La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
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Olivier Rietmann et Henri Cabanel ont remis leur rapport sur les aliments cultivés ou aliments de laboratoire…
L’interprofession française Bétail et Viande Interbev emprunte la voie de la transition écologique pour que l…
L’AHDB a écrit une lettre ouverte au journal scientifique The Lancet dénonçant les conditions d’une étude…
La chambre d’agriculture de la Corrèze fait la promotion du veau de boucherie pour diversifier l’activité des…
Porc
À l’image de la plupart des pays européens et du reste de la France, la Bretagne connaît un recul de ses…
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Porc
En Allemagne, environ 1,5 % des porcs étaient produits en 2021 dans des bâtiments alternatifs ouverts…
A l’occasion du salon de l’agriculture 2023, Bleu Blanc Cœur a récompensé la marque de viande de lapin Loeul…
Les interprofessions régionales porcines des régions françaises les moins denses en élevage porcin ont…
Dans le cadre du salon international de l’Agriculture, Intercéréales, le Cniel et Interbev ont officiellement…
La coopérative bretonne a transformé quatre de ses boucheries en magasins antigaspillages. Les consommateurs…
Un cas de maladie de la vache folle découvert au Brésil implique l’arrêt momentané des exportations de viande…
Après l’incendie de son usine en mai 2020, Porketto s’est relevé et a profité de cet épisode pour…
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant…
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