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Viandes

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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Répartition des foyers domestiques de la PPA en Europe
Peste porcine africaine : où en-est l’Europe ?
L’association nationale sanitaire porcine (ANSP) a proposé état des lieux de la progression de la peste…
Les abattages de vaches reculent depuis 2016.
(Mis à jour) Les cotations Gros Bovins Entrée Abattoir évoluent
Un arrêté visant à faire évoluer les cotations des Gros Bovins Entrée Abattoir vient d’être publié au JORF.
Filière bovine du Sud-Ouest : Expalliance et Soviago nouent un partenariat
La coopérative agricole Expalliance et la société Soviago ont noué un partenariat stratégique pour l’avenir…
Castration des porcs : La FNP rappelle qu'Egalim doit inverser la construction du prix
Le syndicat rappelle que la loi Egalim doit inverser la construction du prix et que ce n’est plus à l’…
SVA Jean Rozé arrête l’abattage rituel
Depuis le 1er juillet, la filiale d’Agromousquetaires SVA Jean Rozé a arrêté les abattages rituels, qui…
[Sécheresse] Transport des animaux : Welfarm transmet ses recommandations au gouvernement
Welfarm lance une campagne « Chaud dedans » pour alerte le grand public et les acteurs…
Le porc peut être producteur net de protéines
Porc
En valorisant des matières premières végétales non comestibles par l’homme, l’élevage de porc peut produire…
Culture Viande : « C’est à l’abattoir de fixer ses prix »
Après l'annonce de revalorisation des porcs castrés par l'AOP Porc Grand Ouest, Culture Viande estime que ce…
Charcuterie : un plan d’action du gouvernement pour réduire le taux de nitrites
A la suite de la publication de l’Anses, le gouvernement veut mettre en place un plan d’action pour réduire…
Salaisons et charcuteries : l’intérêt des porcs français
Avis de l'Anses publié : vers une interdiction des nitrites dans la charcuterie ?
Dans son avis scientifique, l’Anses confirme les résultats de 2016 : nitrites et nitrates peuvent…
Comment Hénaff veut améliorer ses pratiques d’élevage avec sa Communauté de Progrès Porc ?
Le groupe Hénaff a créé la Communauté de Progrès Porc, rassemblant ses dix éleveurs conventionnels…
Castration des porcs : L'AOP Porc Grand Ouest revalorise les porcs castrés
Les Organisations de Producteurs de porcs, adhérentes de l’AOP Porc Grand Ouest, ont décidé d’appliquer, dès…
Carburant : les grossistes veulent ménager le consommateur
La Confédération des Grossistes de France demande des dispositifs d’allègement du prix des carburants. Elle s…
Les importations d’agneaux irlandais redémarrent en 2022
Après des années 2020 et 2021 difficiles, la production d’agneaux irlandais repart à la hausse pour ce début…
Les abattoirs bretons profitent du plan de relance
Porc
Après une année 2020 marquée par les contraintes hors normes causées par le Covid-19, les abattoirs de porcs…
[Mis à jour] Charcuterie : les entreprises « au bord de l’asphyxie »
La Fict tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme, sommant la distribution de revoir ses tarifs d’achats à…
Porc : des prix en hausse mais toujours insuffisants, selon Inaporc
Après un début d’année très difficile, la filière porcine se relève doucement mais les prix du porc restent…
Mathieu Mahebeze succède à Patrice Rétif chez Arterris Vision
Arterris Vision vient de changer de direction après le départ en retraite de Patrice Rétif.
Gaëlle Dupas prend la direction du pôle animal de La Coopération agricole
Gaëlle Dupas prend la direction du pôle animal de la Coopération agricole à compter du 1er juillet et succède…
Le groupe Capel maintient ses projets structurants
Le groupe coopératif Capel, spécialiste de ruminants de qualité et actionnaire de La Quercynoise, acteur du…
Une tendance mondiale favorable à la lutte contre l’antibiorésistance
Les experts mondiaux de la santé animale constatent une tendance sensible à la diminution de l’usage d’…
[Mis à jour] Les dénominations de denrées animales protégées par décret
Le décret visant à protéger les dénominations des produits animaux de boucherie, charcuterie et poissonnerie…
Comment s'est comporté le commerce européen des produits agroalimentaires en mars ?
Le commerce européen des produits agricoles a rapporté 5,3 milliards d’euros à l’UE en mars 2022, comme en…
Clause miroir : Interbev et le Cniel vent debout contre un accord UE-Nouvelle-Zélande
Alors qu'un accord bilatéral entre l'Union européenne et la Nouvelle-Zélande devrait se conclure dans les…
Les exportations du Brésil profitent de la hausse des prix
Un bond de 29% en valeur des exportations brésiliennes est enregistré au cours de 5 premiers moins de 2022…
Les images de sévices et mauvais traitements avaient été diffusées l'an dernier par L214
Poursuivi pour mauvais traitements, l’abattoir de Briec devra payer des amendes "symboliques" pour L214
L’abattoir de truies de Briec devra payer 21 500 € d’amendes, quatre salariés sont condamnés.
Malgré des résultats dégradés, Cooperl reste confiant
Avec un chiffre d'affaires de 2,45 milliards d'euros en 2021 et un résultat net en recul à 19,5 millions d'…
Bernard Greffeuille, nouveau président de l'Académie de la viande.
Bernard Greffeuille, Académie de la viande : « La consommation de viande a besoin d’être relégitimée »
Bernard Greffeuille a été élu en mars à la tête de l’Académie de la viande qui rassemble 50…
Kellogg’s crée une société indépendante de protéines végétales
Le département des protéines végétales de Kellogg’s devient une société à part entière et est promise à une…
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