La Commission européenne a publié 16 nouveaux textes à la suite de l’annonce de la conclusion des…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les achats des ménages étaient en reflux en 2021, après s’être accrus pendant la pandémie, ils ont retrouvé…
La consommation de viande bovine en Russie, déjà sur le déclin, a subi un coup de frein par suite des…
Une baisse de la production de viande allemande a été observée au premier semestre 2022. Elle concerne…
Concentrée sur son marché de proximité pour capter plus de valeur ajoutée, la filière élevage des Pyrénées-…
La consommation de viande était haussière en 2021 sur un an, portée par les viandes de porc et de volaille.…
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L’indice aliment a continué de s’amoindrir en juin. Le rapport des indices des prix au stade « sortie…
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La start-up espagnole Heura, productrice de « viande végétale », a presque doublé sur un an son…
Au Royaume-Uni, CIWF milite pour que les animaux ne soient transportés que de nuit en temps de canicule afin…
A la suite de sa désolidarisation envers la démarche de Protéines France, le groupe Avril fait part d’un…
Saucisse végétal et nuggets de blé auront finalement droit de cité dans les rayons des magasins, au grand dam…
Les exportations mondiales de viande porcine sont à nouveau anticipées en baisse par l’USDA avec la reprise…
Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech, évoque sa vision de la transition alimentaire et ce…
La coopérative agricole Expalliance et la société Soviago ont noué un partenariat stratégique pour l’avenir…
Les cotations des gros bovins se sont tassées après le printemps sur la plupart des marchés européens, mais…
En 2021, les volumes d'abattage de viande bio ont progressé de 10%, révèle le dernier observatoire des…
Le syndicat rappelle que la loi Egalim doit inverser la construction du prix et que ce n’est plus à l’…
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Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration…
Après une très bonne campagne 2021/22 ; la Nouvelle-Zélande s’attend à une baisse de ses exportations de…
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