Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Porc : peu d’évolution sur la semaine
Viande bovine : un marché au ralenti
Lidl signe un contrat tripartite avec Natup et Bigard
Gros bovins : marché régulier, commerce fluide
Porc : moins de truies en Belgique
13 entreprises françaises dans le classement mondial du bien-être animal
Viande de porc : baisse des prix sortie usine en 2018
Pas de label « bio » pour les viandes halal  
Herta, Bigard et Evel’up contractualisent sur le Sia
Lidl étend son contrat tripartite avec Opale et les industriels
Nette revalorisation des prix des porcelets espagnols
[Infographie] Ovins : 44 % de la viande consommée en France est française
Amendes requises contre cinq personnes à l’abattoir d’Houdan
Toujours sous le signe du maintien
Veau de boucherie : toujours plombé aux Pays-Bas
Toujours moins d’abats frais dans les paniers
Porcelets : nouvelle croissance des ventes danoises en 2018
Bovins : le cheptel australien recule
18 % de truies en moins en Pologne en 2018
La FNB cible Buffalo Grill, Courtepaille et Compass
Bovins : baisse des effectifs de mâles laitiers
Viande de porc : percée de la Serbie en Europe
La filière élevage et viande communique
Japon : le wagyu mise sur l’export
Porcs : l’Europe rebondit, la Chine plonge
Coût des contrôles : « le déficit n’est pas à chercher du côté de la viande »
[Infographie] Bovins : Vers une baisse de la production en 2019
La production française de gros bovins devrait chuter de 4 % selon les prévisions de l’Idele. Pour l’…
L’abattoir municipal de Hagetmau pourrait fermer fin février
L’abattoir municipal de Hagetmau pourrait fermer fin février
Ovins : exportations françaises stables
La semaine s’achève sur un maintien des prix du porc
Toutes vos cotations
Œuf
8,37 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/01, brun, Production, cage, 45-50 g , Kruisem
-0,03
Veau
5,60 €/kg
Rungis, le 15/01, de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., O , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 15/01, Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +28 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Avoine
275,00 €/tonne
Milan, le 14/01, Franco, Milan, Italie, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 525,00 €/tonne
Allemagne, le 15/01, 0 % mg, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Coquille-St-Jacques
30,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, décortiquée, coraillée, fraîche, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 080,00
Marché mondial, le 14/01, , Lloyds' List
-13,00

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