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Réussir Cotations
Navet
Grossiste, jaune, France, plateau
2,25 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Coquille-St-Jacques
Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, France
38,00 €/kg
=
Rungis, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Écrevisse
Grossiste, import
38,00 €/kg
=
Rungis, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Portugal, feuille, cat. I, 1, cagette
1,80 €/kg
-0,10
Min de Bordeaux, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Laitue
Expédition, pommée, Sud-Ouest, cat. I, colis de 12
0,66 €/pièce
-0,01
Bassin Sud-Ouest, le 20/12 , FranceAgriMer - RNM
Traiteur
Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?
07 novembre 2024
Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs,…
Description
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Traiteur
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 20/12, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,12 €/kg vif
15 - Mauriac, le 16/12, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,10
Orange
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 20/12, Grossiste, Navel, Espagne, cat. I, 5 (73-84 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Semoule
590,00 - 595,00 €/tonne
Bologne, le 19/12, qualité supérieure, 13,5% mini , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 20/12, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 447,00 €/tonne
Europe, le 18/12, , European Energy Exchange AG
-100,00
Lieu
8,50 €/kg
Rungis, le 20/12, Grossiste, noir, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
586,00
Marché mondial, le 19/12, , Lloyds' List
-7,00
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