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Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Rungis, le 24/12 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Girolle, import
30,00 €/kg
=
Rungis, le 24/12 , FranceAgriMer - RNM
Échalote
Grossiste, France, cat. I
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/12 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R
5,00 €/kg
=
Rungis, le 24/12 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., R
5,50 €/kg
=
Rungis, le 24/12 , FranceAgriMer - RNM
Traiteur
Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?
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Description
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Traiteur
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
13,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 19/12, blanc, Expédition, M (53-63 g) , MEG
-0,13
Broutard
3,80 €/kg vif
12 - Laissac, le 17/12, Marché en vif, Croisé, 400-450 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Citron
5,34 PLN/kg
Poznan (Pologne), le 17/12, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Riz
504,00 €/tonne
Milan (Italie), le 17/12, Franco, Milan, CL007 Leonardo et Augusto, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 23/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poudre de lait
2 490,00 €/tonne
Marché français, le 19/12, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Turbot
47,00 €/kg
Rungis, le 24/12, Grossiste, sauvage, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
932,00
Marché mondial, le 23/12, , Lloyds' List
-8,00
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