Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Des victimes collatérales de la hausse
Beurre : détente à l’industrie, toujours serré en plaquettes
La pénurie de beurre a profité au biologique
+0,9 % pour la production laitière mondiale en 2016
Lait infantile : les autorités chinoises mettent le frein
Lait de brebis : la filière se diversifie
La filière lait de brebis française tourne à plusieurs vitesses. Si le roquefort montre des signes de…
Produits laitiers : tassement des prix mondiaux
Lait : déjà à l’aube d’un retournement de conjoncture ?
Beurre : détente à l’industrie, ruptures en plaquettes
Lait : le taux de matière grasse ne progresse pas
Fromages : le marché européen est bien orienté
Consommation : les fromages de brebis mènent la course
Beurre/poudre : le cercle vicieux
Beurre : les ruptures se généralisent
Beurre : 70 000 t de déficit en décembre dans l’Union
Lait infantile : un marché sur le déclin en France
Poudre de lait : reprise des échanges mondiaux
Reprise de la collecte en juillet dans 20 états membres
Toujours aussi peu de lait de chèvre
Reprise des fabrications au second semestre
Reprise des fabrications au second semestre
Collecte laitière : la France recule, l’Europe progresse
Beurre : des niveaux de prix historiques, déjà des ruptures
Produits laitiers : retour de la Chine au premier semestre
Beurre : les prix n’ont pas fondu pendant l’été
Lait de chèvre et brebis : les collectes baissent
Lait : reprise de la production mondiale en 2017
Beurre : après les records, quelle revalorisation ?
Lait : recul des collectes françaises et européennes
Poudre maigre : reprise du commerce mondial en 2017
Beurre : l’envolée des cours, jusqu’où ?
Toutes vos cotations
Œuf
10,41 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 18/02, brun, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
+0,75
Veau
400,00 €/tête
79 - Lezay, le 18/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, E , FMBV
=
Panais
1,00 €/kg
49 - Vivy, le 20/02, Production, Val de Loire, plateau 5 kg, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
518,00 €/tonne
Marché français, le 19/02, Départ, Sète, 48%, non-OGM, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,60 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
4 153,00 $/tonne
Monde, le 18/02, Expédition, 26 % mg , Global Dairy Trade
-16,00
Lieu
4,20 €/kg
Rungis, le 20/02, Grossiste, noir, (filet), congelé, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 144,00
Marché mondial, le 20/02, , Lloyds' List
+40,00

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