Une collecte de lait qui renoue avec la hausse, une consommation de produits laitiers qui reste dynamique, le…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
En 2017, un ménage français a acheté 279,4 produits laitiers (en unité de vente consommateur), selon Kantar…
Au pays de Fonterra, la responsabilité sociétale des entreprises est une priorité majeure aussi pour les…
Après avoir reculé en 2017 de 2,7 %, les fabrications européennes de poudres de lait écrémé pourraient…
La reprise de la collecte européenne engendre un déséquilibre offre/demande qui pourrait menacer le marché…
À 3,2 milliards d’euros, l’excédent commercial français pour le secteur des produits laitiers a reculé…
Les Français restent de grands amateurs de fromages, mais toutes les spécialités ne profitent pas de la même…
L’année 2017 s’est terminée sur une ambiance de marché plus enthousiaste pour la filière française, entre…
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