La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
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Produits laitiers
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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Alors que les prix du beurre flambent depuis le début de l’été, le beurre vrac n’a pas été côté par Atla en…
Lait
Les représentants de producteurs de lait s’opposent à la méthode du géant laitier Lactalis pour réduire sa…
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
L'UE contexte l'enquête anti subvention lancée par la Chine sur les produits laitiers communautaires dans le…
Lait
Parti d’un questionnement des éleveurs de jersiaises de l’est de l’Hexagone, le débat sur le paiement de la…
Les marques de distributeurs constituent-elles une menace ou une opportunité pour la filière laitière ?…
L’année 2023 a été mauvaise pour les produits laitiers AOP que ce soit du côté de la consommation mais aussi…
Lait
Mardi 17 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture a publié les derniers chiffres concernant la maladie…
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux…
Mozzarella, cheddar, emmental, les prix des fromages industriels européens ont décollé cet été pour renouer…
Lait
A date de jeudi 12 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture annonce 1 929 cas de fièvre catarrhale ovine…
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait.
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée…
Lait
Entre le 1er juin 2024 et le 22 août 2024, le ministère de l’Agriculture a recensé 208 foyers de maladie…
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Lors d’un point presse vendredi 23 août 2024, le ministère de l’Agriculture a défendu sa stratégie vaccinale…
Quels sont les fromages préférés des Français ? L’emmental, grâce au râpé, écrase de loin les autres…
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GDS France annonce, vendredi 23 août 2024, que près de 200 cas de FCO 3 sont confirmés et connus en France…
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Le ministère de l'Agriculture annonce, vendredi 16 août 2024, que 41 foyers de fièvre catarrhale ovine (FCO…
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Cet automne, les éleveurs devraient pouvoir vacciner leurs bovins contre la MHE avec le vaccin Hépizovac. L’…
L’Argentine fait partie du top 5 des exportateurs mondiaux de produits laitiers ; mais la filière…
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La tension sur l’offre engendre une fermeté du prix du beurre industriel en France, et plus largement en…
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