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Cotations
Mangue
Grossiste, Kent, Mexique, avion
8,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Laitue
Expédition, Batavia, blonde, Hauts-de-France, cat. I, colis de 12
0,70 €/pièce
=
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 14/08
Carotte
Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
1,10 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA
2,15 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, plate, cat. I, AA
3,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
International
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
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La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Agneau
9,40 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, E
-0,40
Betterave
0,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/08, rouge, Grossiste, primeur, crue, France, plateau
=
Graine de moutarde
650,36 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 08/08, rendu usine, N°1, oriental
-74,41
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, vert, Maroc
+0,20
Poudre de lactosérum
1 010,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, emballé, doux, consommation humaine
+1,00 %
Tourteau
23,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, (pince), congelé
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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