Aller au contenu principal

[Grippe aviaire] Les États-Unis sont aussi touchés

Depuis le début de l’année, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène s’est répandu dans tout l’est des États-Unis et ralentit la production de poulet dinde et œufs, sans causer de pénurie majeure pour le moment.

© USDA

Du Maine à la Floride jusqu’au Kansas, les cas de grippe aviaire se sont multipliés aussi aux États-Unis depuis le début de l’année. La plupart des cas étaient recensés dans la faune sauvage mais des foyers en élevage plombent la production avicole. Ainsi au 14 mars, une exploitation du Wisconsin a été touchée, elle contenait plus de 2,7 millions de poules pondeuses. Quatre jours plus tôt c’est une exploitation de 900 000 poules de l’Iowa qui était concernée. Près d’un million de poulets auraient été aussi atteints ces dernières semaines.

Mais ce sont surtout les dindes qui ont été atteintes.

Plusieurs élevages de dindes ont été touchés (Indiana et Kentucky notamment), néanmoins l’effet ne se fait pas encore ressentir dans les abattages de février. Les envois américains de viande de dinde devraient en revanche fortement chuter car certains pays acheteurs ont placé des embargos à cause de la grippe aviaire.

Baisse des exportations américaines d’œufs

Les exportations américaines d’œufs devraient chuter de 16 % en 2022, selon les dernières estimations de l’USDA, sous l’effet de la baisse de la production et de la hausse des prix intérieurs.

Les plus lus

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »

Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio