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Réussir Cotations
Mâche
Expédition, verte, Région nantaise, barq. 150 g thermo-scellée
0,75 €/150 g
=
Bassin nantais, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Ail
Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm
6,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
7,30 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Ouest, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
7,00 €/kg
=
Rungis, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen
2,80 €/kg
+0,40
Min de Lyon, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Dossiers
Quelle reprise en RHD ?
09 juin 2021
Qu’attendre de la reprise en restauration commerciale ?
RHD : Contexte favorable pour les volailles françaises
Mikaël Cadio : « Les abatteurs se sont aussi adaptés à un marché sans RHD »
Spécial CFIA : Les ingrédients rassurent
02 juin 2021
Comment simplifier ses recettes pour regagner la confiance des consommateurs
Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »
L’équilibre protéique gagnant
Marché français de l'œuf
27 mai 2021
Un marché de l'oeuf compliqué en 2020
Œufs bio : la production a progressé trop rapidement
Après les oeufs de cage, le sol dans le viseur de L214
Pourquoi le groupe Avril veut céder ses activités œuf et porc
Gagner le pari de la souveraineté alimentaire
26 mai 2021
La souveraineté alimentaire, un défi de taille à relever
Dominique Chargé : « Le plan de relance est insuffisamment musclé pour assurer un transfert de la recherche vers les acteurs du terrain »
Des milliards d’euros dépensés en denrées d’importation
Le commerce équitable a le vent en poupe
12 mai 2021
Éthiquable fabrique dorénavant ses chocolats en France
Max Havelaar s’étend aux producteurs français
Le café Malongo étend ses engagements au Congo
Deux cents opérations pour la Quinzaine du commerce équitable
Attirer de nouveaux talents
05 mai 2021
C’est le moment d’attirer des candidats à l’embauche
Emploi : l’agroalimentaire doit faire connaître ses métiers pour être plus visible
Trente-cinq postes à pourvoir chez Les Maîtres laitiers du Cotentin
L’agroalimentaire de l’Ouest s’est adressé aux jeunes
Différenciez-vous grâce à la nutrition animale !
21 avril 2021
Valoriser les efforts de l’amont jusqu’au consommateur, les industriels s’y mettent
Bel promeut l'alimentation sans OGM grâce à l’APBO
« Les consommateurs ont de l’appétit pour l’alimentation des animaux »
Bleu-Blanc-Cœur : la force de la communauté
La filière volaille face à l'influenza aviaire H5N8 en 2020/2021
19 avril 2021
Un cas de grippe aviaire détecté dans les Ardennes
Influenza aviaire : la France retrouve son statut indemne
Feuille de route contre l’influenza aviaire : ce que le ministère note
Influenza : l’indemnisation des industriels du foie gras calculée sur l’EBE
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