Consommation

Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Jeunes bovins : nette baisse des abattages en février
Viande bovine : baisse des prix français à l’export
Œuf : l’alternatif ne soutient pas la consommation
Porc : manque de valorisation et demande morose
La bière a toujours la cote en France
La bière a toujours la cote en France
Produits tripiers : progression des achats début 2017
Viande : attention aux dogmes enjoint 60 millions de consommateurs
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Lapin : nette baisse des achats des ménages en mars
Viande bovine : mauvaise tenue des achats
Agneaux : les exportations espagnoles se développent
Année 2016 délicate pour le rayon surgelé
Les ventes de produits laitiers frais continuent de chuter
Le rayon traiteur de la mer plonge en février
La CLCV incite les fabricants d’herbes aromatiques à indiquer l’origine
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Les dépenses des ménages en hausse en mars, selon Kantar
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Regain d’intérêt pour les fromages de brebis
Volaille : net rebond de la consommation apparente
Viande bovine : maussade consommation européenne
Les produits frais et la confiserie/snacking parmi les rayons les plus dynamiques
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Limiter la viande rouge, éviter les pesticides, conseille le HCSP
Les Français ont consommé un peu plus de viande en 2016
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Limiter la viande rouge, éviter les pesticides, conseille le HCSP
82 % des Américains achètent régulièrement des aliments bios
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Croissance à deux chiffres pour l'œuf biologique
Volaille : les produits d’hiver perdent du terrain
Veau de boucherie : hausse des coûts de production
Charcuterie : besoin de hausse de prix mais déclin des achats
Stéphane Le Foll recommande la viande de France
Porc : aucune surprise du côté de la consommation
La filière foie gras résiste pour redémarrer à la mi-mai
Toutes vos cotations
Dinde
3,70 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,05 €/kg carcasse
79 - Parthenay, le 19/11, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U , FMBV
+0,15
Pomme de terre
500,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
200,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Poitou Charentes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+5,50
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 21/11, Expédition, simple, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Mozzarella
4 315,00 $/tonne
Monde, le 19/11, Expédition , Global Dairy Trade
-292,00
Raie
8,50 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 576,00
Marché mondial, le 21/11, , Lloyds' List
-40,00

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