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Réussir Cotations
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
3,30 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Fenouil
Grossiste, Italie
2,00 €/kg
=
Min de Marseille, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I
3,00 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Citron
Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,75 €/kg
=
Min de Marseille, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Marron-Châtaigne
Grossiste, France, G1 (45-65/kg)
5,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Boulangerie
Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?
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Description
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Boulangerie
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 18/11, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Veau
370,00 €/tête
19 - Ussel, le 19/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, R , FMBV
Topinambour
2,40 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Blé tendre
231,00 €/tonne
Hambourg, le 19/11, Franco, Hambourg, meunier, 230 Hagberg, 12% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
5 798,00 $/tonne
Etats-Unis, le 15/11, Grade AA , Clal
-0,75 %
Saumon
8,60 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
992,00
Marché mondial, le 20/11, , Lloyds' List
-7,00
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