Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs,…
Body
A partir de 90€/an
Boulangerie
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Boulangerie du groupe d'information Réussir.
Le pôle industriel du groupement Les Mousquetaires s’est allié à deux coopératives pour faire progresser la…
Vassalli, boulangerie industrielle italienne, a choisi, depuis vingt ans, de produire à partir de grains…
Le fabricant savoyard de pains et biscuits bios s’est doté d’une biscuiterie de plus grande capacité qui…
Entre 2015 et 2016, les surfaces de blé Culture raisonnée contrôlée biscuitier et de meunerie…
La proximité, la recherche de sens, la transparence sur les pratiques, le partage de la valeur et l’…
Pour valoriser le marché de la viennoiserie, La Fournée dorée a choisi de lancer une gamme ultra-prémium…
Le boulanger-pâtissier Nicolas Bécam crée près d’Angers un concept faisant la part belle au snacking. Il…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio