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Cotations
Myrtille
Grossiste, Portugal, barq. 125 g
13,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 22/08
Figue
Grossiste, fraîche, Espagne, moyenne, plateau 1 rg alvéolé
6,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/08
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,00 €/kg
-0,60
Min de Lyon, le 22/08
Figue
Grossiste, fraîche, France, grosse, plateau
7,00 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 975-1250 g, plateau
0,90 €/pièce
-0,10
Min de Lyon, le 22/08
volailles
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Œuf
21,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
=
Veau
430,00 - 460,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 20/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, mâle, lourds, except.
Laitue
8,60 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 20/08, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
-0,90
Tournesol
480,00 €/tonne
Marché français, le 21/08, éch. avr.-juin, récolte 2024, Rendu, Bordeaux, oléique
=
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 19/08, Grossiste, France, biologique
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Marché français, le 22/08, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Sandre
12,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, (entier), gros, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
754,00
Marché mondial, le 21/08,
-1,00
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