Christian Peès, président d’Euralis a quelques états d’âme sur l’avenir des OGM. « Sur le court terme, le développement des OGM en France paraît difficile. D’une part, l’opinion des consommateurs est défavorable. D’autre part, le seuil d’étiquetage de 0,9 % est tout sauf économique et technique. Il est le fruit d’un compromis politique. Ce seuil ne nous apparaît pas réaliste. »
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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