Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je m'abonne
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Réussir Cotations
Capitaine
Grossiste, import
14,30 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, France
13,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France
22,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, import
9,70 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Sandre
Grossiste, (entier), gros, import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Capitaine
Grossiste, import
14,30 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, France
13,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France
22,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, import
9,70 €/kg
=
Rungis, le 31/05 , FranceAgriMer - RNM
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie
Viande
du groupe d'information Réussir.
Veaux de boucherie : « Malgré les coûts élevés, notre filière se porte bien »
27 mai 2025
La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer…
Viande : pourquoi l'atelier Paysans coeur de corrèze devient l'atelier fermier de Naves ?
26 juin 2023
À Naves en Corrèze, l’atelier de découpe et de transformation créé par Tulle-Agglo et placé en liquidation…
Filières animales : les 40 plus grands fabricants mondiaux menacés par le changement climatique
25 juin 2023
Le fonds d’investissement FAIRR met en garde contre les risques climatiques qui pourraient faire plonger les…
Viande bovine : quelle est son empreinte environnementale, selon Carbon Maps ?
23 juin 2023
La start-up Carbon Maps commence à travailler sur l’empreinte environnementale de la viande bovine française…
Mauvais début de saison pour les saucisses de porc à griller
23 juin 2023
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Les prix des gros bovins sous la pression du manque de demande
23 juin 2023
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
Les prix des découpes de porc toujours en hausse à Rungis
23 juin 2023
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
UE-Mercosur : Emmanuel Macron attendu au tournant par les filières agricoles
22 juin 2023
A l’approche d’une rencontre entre les Présidents de la République français et brésilien, les…
Manger moins de viande : un choix plutôt qu'une contrainte
21 juin 2023
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
La Chine va-t-elle continuer d'importer la viande dont elle a besoin ?
20 juin 2023
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A…
Rendre l’agneau plus accessible
20 juin 2023
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Porc : les MDD continuent de gagner du terrain en mai
19 juin 2023
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
Hippopotamus se végétalise : qui est son partenaire fournisseur d’alternatives à la viande ?
16 juin 2023
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
La production de porc baisse aussi aux Etats-Unis
16 juin 2023
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
Accord UE-Mercosur : vote des députés contre la ratification, Interbev enfonce le clou
15 juin 2023
L’Assemblée nationale a adopté le 13 juin la résolution transpartisane contre la ratification de l’accord…
Viande bovine : Dawn Meats cède sa participation dans Elivia pour divergences de stratégie
15 juin 2023
Le danois Dawn Meats cède sa participation minoritaire dans Elivia à l’actionnaire majoritaire Terrena.
Porc : la demande allemande n’est pas au beau fixe
15 juin 2023
Le cours du porc allemand se stabilise face à un commerce morose.
La stratégie de la filière bovine irlandaise : environnement et compétitivité
15 juin 2023
Malgré des pressions environnementales, la filière bovine irlandaise reste dynamique, axée sur l'export, et…
[Édito] La filière viande doit agir au lieu de réagir
15 juin 2023
Quel avenir pour l'abattoir d’Ussel trop vétuste ?
14 juin 2023
Après une période de turbulences en 2022 et un important travail de réorganisation, l’abattoir d’Ussel a…
Viande : Interbev lance sa nouvelle campagne de communication
13 juin 2023
« Le bœuf, c’est si bon qu’il y en a pour toutes les bouches », tel est le slogan de la nouvelle…
Viande bovine : le Mercosur domine le marché mondial
13 juin 2023
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
Alternatives végétales à la viande : combien a levé l’espagnol Heura ?
12 juin 2023
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
Porc : à l’export, la France ne doit pas dépendre que de la Chine
12 juin 2023
A l’assemblée générale d’Inaporc, les intervenants ont rappelé que la reconquête du marché national ne devait…
Le prix du porc supérieur à son niveau de l’an dernier
09 juin 2023
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son…
Viande bovine : pourquoi la France exporte très peu vers la Chine
08 juin 2023
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur…
Bien-être animal : pourquoi la présentation de la révision européenne n’a pas rassuré les filières animales ?
08 juin 2023
A l'occasion de l'assemblée générale d'Inaporc, la DG Santé a présenté les avancées des travaux de la future…
Filières animales : rassemblement inédit à l'AG d'Inaporc autour d'un manifeste pour l'élevage français
08 juin 2023
Inaporc a lancé lors de son assemblée générale un manifeste pour la sauvegarde de l’élevage français, à l’…
Porc : de combien les abattoirs européens ont réduit leurs activités ?
08 juin 2023
L'offre de porc continue de diminuer dans plusieurs pays d’Europe. Par ricochet, l’activité est réduite en…
Les grossistes de la viande fêtent 50 ans de présence à Rungis
06 juin 2023
Malgré la baisse du nombre d’opérateurs, la place de Rungis abrite toujours une très grande diversité de…
Les six chiffres qui inquiètent la filière porcine
06 juin 2023
La production porcine continue de reculer en France, ce qui a des répercussions sur l’ensemble de la filière…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
…
Page
16
Page
17
Page
18
Page
19
Page courante
20
Page
21
Page
22
Page
23
Page
24
…
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Riz
416,00 €/tonne
Milan (Italie), le 27/05, Franco, Milan, Crono et autres riz à grain moyen, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 342,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+48,00
Langoustine
18,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, fraîche, rangée, 16-20 pièces/kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Dinde
7,60 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,80 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 27/05, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,05
Fraise
7,50 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Riz
416,00 €/tonne
Milan (Italie), le 27/05, Franco, Milan, Crono et autres riz à grain moyen, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 342,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+48,00
Langoustine
18,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, fraîche, rangée, 16-20 pièces/kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Dinde
7,60 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,80 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 27/05, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,05
Fraise
7,50 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Riz
416,00 €/tonne
Milan (Italie), le 27/05, Franco, Milan, Crono et autres riz à grain moyen, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 342,00 €/tonne
Europe, le 28/05, , European Energy Exchange AG
+48,00
Les plus lus
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas
28 mai 2025
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025
25 mai 2025
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio