La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour…
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se…
Le syndicat des éleveurs bovins réagit sur le montant de l’aide accordée à la filière bio, qui ne permet pas…
La société Vow a cultivé de la viande de mammouth en laboratoire et en a présenté une boulette géante au…
Avec leur nouveau slogan « Osez cuisiner raisonné », les produits tripiers bénéficient d’une…
L’Italie, l’Allemagne, la Grèce sont des partenaires privilégiés de la France pour les exportations de viande…
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.
Le Jury de déontologie publicitaire reconnait qu’une publicité pour la Crispy Box de KFC, qui met en scène un…
Le groupe Aoste a mis en place une expérimentation sur sa saucisse traditionnelle courbée Cochonou qui passe…
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
Le porc castré sous anesthésie a été revalorisé de 0,03 euro le kilo par le Marché du porc breton,…
Ce jeudi 23 mars les sections Lait et Viande bovine de la coopérative Eureden ont constaté des baisses de…
La Chine a levé au bout d’un mois l’embargo sur les importations de viande du Brésil.
Les prix du porc se stabilisent en France et au sud de l’Europe mais renouent avec la hausse au Nord.
La FMBV publie le bilan de l’année 2022, avec des apports en légère baisse mais une bonne dynamique du nombre…
Même si les abattoirs se plaignent d’un manque de dynamisme commercial, la rareté de l’offre continue d’…
Alors que l’Irlande a fortement développé ses exportations de viande bovine en 2022, son offre est attendue…
Le CRP s’indigne du non-respect des cotations de la part d’un des acteurs de la filière. En parallèle, la FNP…
Entre 2021 et 2022, les chiffres révèlent une hausse des achats de produits carnés halal,…
Alors que la production de viande bovine devrait progresser plus vite que la consommation, le pays devrait de…
Alors que les débats sur l’accord entre l’UE et le Mercosur sont relancés à Bruxelles, la filière bovine…
Sur le marché du porc, peu de changement en Europe. Deux tendances perdurent. Aux États-Unis, le cours…
Pour les filières viandes allemandes, tous les indicateurs sont en baisse, production, consommation,…
La Turquie suspend ses interdictions d’exporter mises en place depuis plus d’un an pour limiter l’inflation…
Olivier Rietmann et Henri Cabanel ont remis leur rapport sur les aliments cultivés ou aliments de laboratoire…
En janvier, l’excédent commercial agroalimentaire de la France a chuté sous l’effet de la hausse des…
Les cours des vaches laitières se reprennent, dans un contexte de déséquilibre offre/demande.
Les exportations de viande de porc depuis l’Union européenne vers les pays tiers reculent, avec la baisse des…
Les cours des agneaux restent sous la pression des sorties de Lacaune alors que la demande est…
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