La lysine étant surtout cruciale pour les monogastriques, la mesure anti-dumping appliquée par l’UE pourrait…
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Matières premières
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L’huile de palme bio est très intéressante pour les industries agroalimentaires, mais le consommateur en a…
À Londres, le cours du sucre blanc a atteint les recours de juillet 2012. Décryptage.
Au cours de la campagne 2022/2023, la production mondiale de poivre devrait progresser, tout comme la demande…
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux à poursuivit son recul en janvier, zoom sur les prix en hausse et…
La FAO a publié son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre, en baisse depuis neuf mois. 2022 a été…
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Après une flambée inédite début 2022, Rabobank s’attend à une poursuite du tassement des prix des principales…
Les fabricants de biscuits français souffrent de l’inflation et du manque de disponibilité des œufs, du sucre…
La FAO publie chaque mois son indice des prix des produits alimentaires mondiaux. En novembre, il est stable…
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Les États-Unis sont les premiers exportateurs mondiaux de produits agricoles et alimentaires. La France n'est…
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Pour Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), la hausse des prix de l’…
L'indice coût matières premières de l’aliment a continué de régresser entre août et septembre.
Le nombre d’hectares devraient diminuer pour plusieurs grandes cultures bio. Le gouvernement tente donc de…
L’analyse réalisée par le chercheur en économie de l’Inrae Vincent Chatellier concernait la place de l’UE 27…
Le marché mondial des matières premières est confronté à une forte hausse des prix depuis plusieurs mois. Le…
La FAO vient de publier son indice des prix alimentaires d’aout, qui recule, tout en restant 7,2…
La production mondiale de thé et son commerce vont continuer de fleurir d'ici 2030. Un léger déclin de la…
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Les situations de marché sont très divergentes selon les épices considérées, d’après les estimations de…
En un an les prix des produits alimentaires ont bondi de 12,9% au Royaume-Uni, d’après les statistiques…
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