Matières premières

Kruishoutem (Belgique), le 04/03, blanc, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem

53 - Château-Gontier, le 06/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, O , FMBV

Bassin Sud-Est et Roussillon, le 06/03, Expédition, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 05/03, Ex-tank, six ports, brute, UE , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 11/03, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM

Pays-Bas, le 05/03, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL

Rungis, le 06/03, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, import , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 10/03, , Lloyds' List