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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
petit veau noir laitier
Les prix des petits veaux laitiers ont-ils renoué avec la normale ?
On le ressentait déjà l’an dernier, mais 2024 fait office de confirmation, les prix des petits veaux laitiers…
panneau inidiquant un foyer de grippe aviaire
Grippe aviaire : l’Australie a perdu 7 % de ses poules pondeuses
La production d’œufs est plombée par la grippe aviaire en Australie. Le pays n'est pas touché par le même…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 5 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
ovoproduit à l'usine
Œufs : un marché en transition vers l’été
L’évolution des prix des œufs français, au 4  juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
Cacao : les prix ont chuté de 29 % à Londres
Les prix du cacao ont dégringolé à Londres 
cours du porc allemand
Première évolution du prix du porc allemand après quatre mois de stabilité
Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement…
Pomme de terre : surfaces françaises 2024 en hausse pour satisfaire le besoin industriel
Fruits et Légumes
Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les…
Les prix du beurre (en $/t) sur GDT
Pourquoi le prix du beurre a décroché sur GDT le 2 juillet ?
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
caneton
Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production…
Prix de l'aliment volaille : que des hausses en juin 2024
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
rayon bio
Les préoccupations environnementales sur l'alimentation ont reculé, mais à quel point ?
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.  
Œuf : un marché toujours très mou
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Cotation de la vache O en Allemagne, en euro le kg
Vaches laitières : dans l’UE, les prix dépassent leur niveau de l’an dernier
Les cotations des vaches laitières dépassent, dans la plupart des pays d’Europe, leur niveau de l’an dernier.
Poire : Interpera 2024 anticipe une petite récolte européenne
Fruits et Légumes
En revanche, la France serait proche de son potentiel normal pour les variétés d’été et plus irrégulière pour…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : un plus haut en deux mois et demi
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza retrouvent leur niveau de fin mai
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé tendre rebondit malgré le rapport USDA baissier
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
vaccination d'un canard
Grippe aviaire : le bilan de la vaccination des canards en neuf points
La vaccination des canards dans la lutte contre la grippe aviaire a commencé il y a près d’un an.…
Pas d'accalmie en vue sur les prix de l'huile d'olive
Les prix de l'huile d'olive ont flambé depuis deux ans dans un contexte de chute de la production, or les…
douaniers devant un camion
Importations ukrainiennes : les droits de douane rétablis pour l’œuf et le sucre
Le frein d’urgence sur les importations ukrainiennes est activé, les droits de douanes sur les œufs et le…
sachets poudre de lait au togo
Produits laitiers : les FFMP, poids lourd mal connu du marché mondial
Les poudres de lait réengraissées aux matières grasses végétales font partie des produits les plus échangés…
L'hypermarché Auchan de Cambrai (Nord) a participé au projet pilote et a proposé de la viande chevaline française en libre-service.
Trafic de chevaux : que dit l’interprofession 
La question du trafic de cheval en Europe revient sur la table après une enquête en Irlande. Pour la section…
« Origin’Info ne doit pas se substituer au logo volaille française »
Pour le président de l’association de promotion de la volaille française, Origin’Info ne doit pas remplacer…
Un marché de l’œuf ferme en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 28 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Pomme : l’USDA estime la récolte mondiale 2023-24 en hausse
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Poire : hausse mondiale de la production selon l’USDA, la Chine compensant les pertes de l’UE
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Raisin de table : cinquième année de hausse de la production mondiale selon l'USDA
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation…
Christiane Lambert
Fict : Christiane Lambert présidente du syndicat charcutier
L’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire vient d’être élue présidente de la Fict.
Quelles entreprises ont tiré parti du boom des marques distributeur (MDD) ?
Les marques de distributeurs ont enregistré une belle progression en 2023 dans un contexte d’inflation. 
La cotation du porc continue sa hausse en France 
La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus…
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