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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
drapeau turc
La Turquie devrait importer autant de viande bovine en 2025 que son record de 2024, qui peut en profiter ?
Les perspectives de l’USDA sont à une stabilisation des importations turques de viande bovine en 2025 autour…
Arrêt d’abattoir : l’activité d’abattage de Charal à Sablé-sur-Sarthe cessera d’ici 2025
Bovins Viande
Un an après l’arrêt de la chaîne de production de porc à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe), Charal annonce la…
Sommet mondial du lait : « Le lait d’hier n’est pas le lait de demain »
Lait
À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : pas de changement de ton sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 15 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Alessandra Kirsch
Viande : « la France importe car elle ne produit pas suffisamment ce que le consommateur veut »
Les importations françaises progressent pour les différentes viandes. Pour Alessandra Kirsch, à défaut de…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Fluctuation des prix du sucre : la sécheresse au Brésil influence le marché
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol flambent avec la mauvaise récolte
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Forte concurrence sur le marché du blé tendre
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Christophe Dehard
Bovins : « La valorisation des peaux brutes a chuté de 40 % en 6 ans »
Christophe Dehard, président de l’Alliance France Cuir, évoque pour Les Marchés les tensions sur le marché…
poulailler derriere un champ
« Construire 400 poulaillers sur cinq ans pour reconquérir 20 % des importations »
L’Anvol veut construire 400 poulaillers en l’espace de cinq ans pour réduire un cinquième des importations de…
oeufs dans une casserie
Marché de l’œuf toujours sous tension
L’évolution des prix des œufs français, au 11 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre engraissement et export
Bovins Viande
Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français…
Flambée des prix du beurre : la bulle va-t-elle éclater ?
Les prix du beurre sur le marché restent si élevés que les échanges sont au point mort, néanmoins la cotation…
troupeau de boeuf en irlande
Bovins : 3 facteurs à prendre en compte pour comprendre le marché irlandais
La production de viande bovine devrait reculer légèrement en Irlande cette année, et devrait changer de…
Prix du porc à Plérin. Marché du porc français, €/kg carcasse, 56 T.M.P.
Le prix du porc a perdu 39 centimes en trois mois
La baisse du prix du porc ne s’arrête sur le Marché du porc français depuis la fin juillet. Ailleurs en…
ovoproduit à l'usine
Ovoproduits : ruptures, hausse de prix, tension sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 10 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Décapitalisation : la France a perdu près d’un million de vaches en sept ans
Bovins Viande
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France. Son rythme s’est même accentué par rapport à l’…
siége MHP
Volaille : Comment, malgré les quotas, l’Ukraine continue d’exporter vers l’UE
Les importations de volailles ukrainiennes dans l’Union européenne affichent une petite baisse au premier…
miel en grande surface
La production de miel en baisse de 40 %, quel effet sur les prix ?
La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant,…
étal d'une boucherie artisanale
Inflation : « La boucherie traditionnelle a la capacité de s’adapter »
Dans quelle mesure les boucheries artisanales souffrent-elles de la conjoncture économique actuelle ?…
Œufs : manque d’œuf sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 8 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La Chine devrait importer moins de produits laitiers en 2022
Importations de volailles : pas de baisse au premier semestre 2024
Les importations françaises de volaille sont quasiment stables au premier semestre 2024 sur un an mais…
Label Rouge, IGP : les jeunes boudent-ils les aliments sous SIQO ?
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir,…
graphique sucre
Sucre : combien de tonnes pourraient être produites en 2024-2025 ?
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Conflit UE-Chine : la filière eaux-de-vie s’estime "sacrifiée"
Vigne
La prise en otage de la filière cognac-armagnac dans la taxation des voitures électriques chinoises connaît…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Colza : hausse des cours dans le sillage de l'intensification des conflits au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : hausse des prix sauf en blé dur
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
rayon viande bio
La consommation de viande bio, passée sous son niveau de 2018, peut-elle repartir ?
L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la…
entrepreneurs français en ukraine
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur…
billets d'euros
RHD : le prix seul critère d’achat des opérateurs ? 
Le prix est le premier critère d’achat des opérateurs de la RHD, surtout en période d’inflation. Derrière ce…
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