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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 7 juin 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Les prix de l’œuf continuent de s’effriter
L’évolution des prix des œufs français, au 7 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
 Bruno Gil, directeur marketing de Saint Jean
Bio : « Il faut se mobiliser pour arrêter la baisse des assortiments ! »
Le spécialiste français de la pâte fraîche Saint Jean innove dans le segment des pâtes farcies, avec 7…
graines de soja
Alimentation animale : pourquoi les prix du soja pourraient flamber fin 2024
Si le règlement européen sur la non déforestation importée (RDUE) est clair quant à ses objectifs, le manque…
François Pot président du MPF, Pascal le Duot, directeur du MPF et Paul Auffray, président d’Uniporc.
Pourquoi le Marché du Porc n’est plus Breton
Le Marché du Porc Breton change de nom à compter du jeudi 6 juin 2024 pour devenir Marché du Porc français.
Foie gras : le parti travailliste britannique veut interdire les importations 
Le candidat travailliste Steve Reed assure que s'il est élu le 4 juillet, il interdira les importations de…
gnocchis, chips, frites, purée, pommes de terre sautées, recouvrent entièrement l'image
Pomme de terre origine France : pourquoi il faut craindre des tensions sur les approvisionnements
La météo particulièrement pluvieuse et le contexte de la filière font craindre des pénuries de pomme de terre…
abattage porc
2 000 porcs abattus en moins par semaine
Le nombre de porcs abattus continue de reculer depuis le début de l’année 2024 sur un an. 
Œufs : un léger frémissement à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 6 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024
Lactalis : « On est la cible de beaucoup d’attaques en tant qu’entreprise qui réussit », déplore Emmanuel Besnier
Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une…
Elevage poulet, poussin, volaille, mangeoire, litière propre.
Prix de l’aliment volaille : première hausse en 9 mois
De nombreux indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'…
Graphique du prix moyen pondéré des gros bovins
Les prix des gros bovins plafonnent, vont-ils baisser mi-juin ?
Les prix des gros bovins étaient dans l’ensemble reconduits la semaine dernière. Les abattoirs se montrent…
Les prix des œufs sous pression, notamment car Rungis cale
L’évolution des prix des œufs français, au 4 juin 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Pourquoi les prix du jus d’orange explosent 
Les prix du jus d’orange ont atteint des sommets sur le marché à terme de New York. Les répercussions s’en…
Les opérateurs craignent le décrochage de la consommation  face à l'inflation.
En lapin, la France est encore autosuffisante
Le taux d’auto-approvisionnement de la France en lapin est excédentaire et devrait le rester en 2024. …
graphique sucre
Sucre : L'Inde prolonge ses restrictions à l'export
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
La météo au Canada fait baisser les prix du colza
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : quelles sont les perpectives de production 2024 ?
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
pavillon de la volaille a rungis
Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits laitiers et fruits et légumes ?
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur…
cotation atla du beurre, graphique
Pourquoi les prix du beurre pourraient rester fermes
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux,…
Comment vont évoluer les prix de l’aliment volaille ces prochains mois ?
En céréales et tourteaux plusieurs incertitudes persistent dans les principaux bassins de production. …
François-Xavier Huard
Qui restera à l'Ania si la Fnil part ?
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association…
Souveraineté : Avril et l’Etat proposent une reprise pour Metex
Le groupe Avril propose de reprendre l’usine Metex d’Amiens qui produit de la lysine, avec le soutien de l’…
une table avec posé dessus un kebab, une pizza au jambon, des cuisses de poulets, des nuggets, du saucisson, du steak haché, un burger, style photo culinaire
Viande : Non, les Français n’en mangent pas « moins mais mieux »
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour…
Porc : pourquoi le prix chinois progresse 
La cotation du porc augmente en Chine et rompt avec des semaines de stabilité.  
un portrait de poule rousse, en contre plongée, dans un champ bien vert
Qui sont les principaux producteurs d’œufs bio dans le monde ?
L’évolution des prix des œufs français, au 31 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Liquidation judiciaire : la Sicaba cherche à se réinventer autour d’une nouvelle organisation
Bovins Viande
L’aventure de la Sicaba prendra fin le 15 juin prochain, après l’annonce de sa liquidation…
ovoproduit à l'usine
Les opérateurs de l’œuf se montrent encore prudents
L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Audition du pdg du groupe Bigard sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France
Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés
Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la…
carte de la vienne
Agneau : Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant
Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France. 
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