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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
l’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil.
Inondations au Brésil : quel impact pour les entreprises de la viande
Les entreprises brésiliennes du poulet et du porc sont pénalisées par les fortes inondations dans l’état du…
plateau de fromages
Produits laitiers : pourquoi les Allemands en consomment de moins en moins
En 2023, la consommation de lait, beurre et fromage, a fortement baissé en Allemagne.
Prix de l’aliment volaille : que des baisses en avril 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
cacao féves
Cacao : pourquoi les prix chutent
Les cours du cacao ont fortement baissé à Londres et à New York après les hauts niveaux enregistrés en avril…
La Chine produit davantage de protéines animales
« Le saucisson sec français est le produit de charcuterie française qui a le plus de potentiel en Chine»
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
Volailles Label rouge, des mises en place toujours en baisse
Les mises en place de volailles Label rouge continuent de reculer au premier trimestre 2024.
porc
Porc : la cotation renoue avec la baisse 
La semaine 18 a été marquée par des cours du porc en recul.
Végétal : le Royaume-Uni est un marché porteur
Le marché du végétal continue de se développer au Royaume-Uni
L'approche du pont plombe le marché de l’œuf 
L’évolution des prix des œufs français, au 2 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Le carabeef halal est aussi vendu sur internet
Viande : le carabeef indien profite de sa compétitivité
La viande de buffle d’eau, ou carabeef, exportée par l’Inde est bien plus compétitive que la viande bovine,…
Viande : des investissements à prévoir en 2024
Les investissements à l’aval de la filière viande sont nécessaires en 2024, selon l’observatoire financier…
Le marché de l’œuf calibré se détend à la veille du 1er mai 
L’évolution des prix des œufs français, au 30 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
troupeau vache laitière en irlande
Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
Jeux olympiques : « La Concorde sera le premier site de compétition 100 % végétarien »
Les repas végétariens proposés par Sodexo Live ! seront à l’honneur lors des Jeux olympiques et paralympiques…
graphique sucre
Les prix du sucre au plus bas en 15 mois
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
une carte de la chine dessinée dans une flaque de lait
Produits laitiers : où en est la demande chinoise ?
Sans surprise, les achats chinois de produits laitiers sur le marché mondial reculent en début d’année.
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre: les conditions de cultures continuent de se dégrader
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Baisse des cours du colza dopés par ceux du soja
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Porc : première baisse de la cotation depuis 6 mois
La cotation du porc a reculé pour la première fois en avril. 
Grippe aviaire : le niveau abaissé à « négligeable » en France métropolitaine
Le niveau de risque épizootique d’influenza aviaire hautement pathogène a été abaissé à « négligeable…
Drazen Curila
Volaille : comment le modèle ukrainien des méga-fermes s’introduit en Europe
L’inquiétude des aviculteurs croates, qui pourrait toucher tous les aviculteurs de l’UE, était portée au…
poule
Prix des poules de réforme au 26 avril 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Les prix des œufs continuent de chuter
L’évolution des prix des œufs français, au 26 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
graphique des cours des jb
Les prix des gros bovins sont fermes en Italie et en Espagne
La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.
137 000 tonnes de filets de poulet ukrainien sans droits
Volailles
La prolongation des mesures commerciales autonomes pour l’Ukraine a finalement été largement validée par les…
Commerce équitable : un chiffre d’affaires record en 2023
Les ventes de produits issus du commerce équitable labellisées Fairtrade et Max Havelaar ont progressé en…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs décrochent avant les fériés
L’évolution des prix des œufs français, au 25 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Poivre : pourquoi les prix stagnent en avril
Les prix du poivre progressent peu, voire pas du tout en avril comparé au début de l’année, toutes origines…
Porc : peu de mouvement à l’approche du 1er mai
Le marché du porc continue de manquer d’impulsion dans plusieurs bassins européens à l’approche du mercredi…
incendie dans une exploitation avicole
Oeufs : 600 000 poules perdues en Espagne dans un incendie
Un incendie a ravagé une importante exploitation de poules pondeuses dans la région de Castille-La-Manche.
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