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Pomme
Expédition, Boskoop, rouge, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
1,68 €/kg
-0,01
France, le 27/11 , FranceAgriMer - RNM
Orange
Grossiste, Navel, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm)
1,45 €/kg
-0,25
Min de Lille-Lomme, le 27/11 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, blanc, Italie, cat. I, frigo
7,00 €/kg
=
Rungis, le 27/11 , FranceAgriMer - RNM
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm
4,50 €/kg
=
Rungis, le 27/11 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Espagne, cat. I, 2
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 27/11 , FranceAgriMer - RNM
Boulangerie
Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?
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Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs,…
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Poule de réforme
0,31 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 25/11, 1700-1900 g , MEG
=
Vache
2,89 €/kg vif
18 - Sancoins, le 27/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U , FMBV
+0,05
Topinambour
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/11, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
222,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, éch. janv.-juin, récolte 2024, Fob, Creil, Faro, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/11, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
5 070,50 $/tonne
Etats-Unis, le 22/11, 26 % mg , Clal
=
Bonite
6,50 €/kg
Rungis, le 27/11, Grossiste, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
664,00
Marché mondial, le 26/11, , Lloyds' List
-4,00
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