La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
La Commission européenne a publié ses prévisions sur l'évolution de la production de viande bovine dans l'…
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
La production de viande bovine du Brésil continue de progresser, ce qui permet au pays de conforter sa place…
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins…
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
Sur les principaux marchés pour la viande bovine française que sont l’Italie, l’Allemagne et la Grèce, la…
Un surplus momentané d’offre de JB a pesé sur le marché allemand des gros bovins au printemps.
Malgré des prix des gros bovins à des niveaux jamais vus, l’amont de la filière bovine fait toujours face à…
L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la…
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se…
Alors que l'inflation commençait à se faire sentir, les ménages ont acheté moins de viande en mars 2022 qu'…
Le marché est plus lourd en JB tandis que les prix des vaches laitières et viande d’entrée de gamme…
L’Organisation mondiale de la santé animale vient d’attribuer à la France le statut de « pays à risque…
Au rayon viande et volaille, tous les prix affichent une croissance annuelle à deux chiffres, mais la côte de…
Que ce soit en mâles ou en femelles, les cotations des gros bovins en Europe demeurent à des niveaux très…
Nommée Grand Bœuf, la filière bovine label Rouge construite par le Conseil départemental et la Chambre d’…
Cette année, la production américaine de viande bovine progresse, du fait de la sécheresse qui accélère les…
Alors que les prix des gros bovins restent à des niveaux historiquement élevés, l’arrivée de fériés qui va…
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du…
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records,…
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18…
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des…
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation…
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