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Approvisionnement

Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
Œuf : pas de pénurie pour Harry’s grâce à la construction de ses filières
Le groupe Barilla se fournit à 100 % en œufs français pour sa marque Harry’s depuis décembre 2021 et a…
Forte pression des importations sur le marché de l’œuf français
Marché et prix des œufs français calibrés et tout-venant pour l'industrie au jeudi 11 mai
Moins de 0,4 % de l’huile de palme importée par l’UE est bio.
L’huile de palme bio, un marché entravé
L’huile de palme bio est très intéressante pour les industries agroalimentaires, mais le consommateur en a…
Teract-Casino : le groupement Les Mousquetaires entre dans la négociation
Dans le cadre du projet de rapprochement entre Teract et Casino, les deux acteurs annoncent l’entrée du…
Un marché des œufs légèrement plus offert
Marché et prix des œufs au 20 avril
La formation des personnels est une des clés du plan, ici à l’utilisation de produits de la mer locaux.
Cantine : en Normandie, les lycéens mangent normand
Le programme régional « Je mange normand dans mon lycée » est prolongé. Quelles sont les stratégies…
Sylvain Zaffaroni et Marion Mashhady, fondateurs de Pour nourrir demain.
Capsule temporelle : quels sont les engagements des IAA pour l’alimentation de 2033 ?
Pour nourrir demain a encapsulé les idées de cent marques alimentaires qui ont décrit leur vision de l’…
Stéphane Lehoux, président-directeur général de St Mamet.
St Mamet : « La maîtrise des filières est la clé de l’alimentation de demain »
St Mamet met tout en place pour être capable de maîtriser l’ensemble de ses filières. Cet objectif passe par…
En 2022, 25 % de la viande bovine consommée en France est importée.
Viandes en restauration : que devient l’outil de mise en relation des filières ?
La plateforme viandes-rhd recense plus de 9000 produits de 110 entreprises, et voit sa fréquentation…
rayon vide pénurie
Pénuries ou ruptures en rayon : comment les consommateurs réagissent ?
Après une année 2022 marquée par les pénuries alimentaires, un sondage fait le bilan sur les conséquences sur…
oeuf bio pourrait avoir tiré partie des ruptures dans les autres codes
Nouvelle progression des achats d’œufs en février, le bio se stabilise
Les achats d'œufs ont progressé dans la grande distribution en janvier, malgré la hausse des prix. Point sur…
Grippe aviaire : le foie gras n’est pas sorti d’affaire
Il faudrait que l’élevage de canards gras remonte en 2023 de 20 à 25% pour assurer une mise en marché…
Inflation : Comment la Mie Câline a géré un coût supplémentaire de 12 millions d'euros ?
Le réseau La Mie Câline a renforcé la proximité avec ses franchisés pour discuter de la stratégie d’…
Les opérateurs s’habituent au manque d’œufs
Marché et prix des œufs au jeudi 16 mars 2023
Quels continents sont autosuffisants en bœuf et volaille ?
Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs…
Comment fonctionne Solidar’Monde, nouveau fournisseur en GMS
La société Solidar’Monde, fondée par la fédération Artisans du Monde, lance sa marque dédiée à la grande…
Des tensions à tous les maillons de la filière œuf
Marché et prix des œufs au 9 mars 2023
Inflation : Michel et Augustin « satisfaits » des négociations commerciales
Michel et Augustin a réussi à répercuter une partie des hausses de ses coûts de production vers leurs clients…
SIA 2023 : Herta renouvelle son soutien à la filière porcine française
Herta a renouvelé son soutien à la filière porcine française en poursuivant son engagement de croissance de…
Les prix des oeufs battent de nouveaux records
La pénurie continue sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs, au 30 mars 2023
La cotation des oeufs industrie est soumise au secret statistique, faute de volume
La cotation de l’œuf industrie suspendue faute d’échanges
Cette semaine, le volume d’échanges dont nous avons eu connaissance ne permet pas de publier la TNO industrie…
La Feef propose un salon sur le sourcing, essentiel aux PME de l’alimentaire
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
Gilles Gauthier
Culture Viande : Gilles Gauthier alerte sur les difficultés des entreprises
Culture Viande veut attirer l’attention des pouvoirs publics français et européens sur les difficultés d’…
De gauche à droite :Cyrille Auguste, président d'Unilet ; Christophe Basile, vice-président d'Unilet ; Jean-Claude Orhan, vice-président d'Unilet et Cécile Le Doaré, directrice générale d'Unilet.
Légumes d’industrie : pourquoi la survie de la filière est menacée
La canicule estivale de 2022 a laissé place à l’inquiétude de la filière des légumes pour l’industrie. L’…
Approvisionnement : la coopérative Arterris structure ses filières pour les industries agroalimentaires
La coopérative Arterris tisse des liens pour garantir l’approvisionnement en productions végétales et…
Verre : des nouveaux sites de production face à la pénurie
Le groupe Verallia annonce la construction de deux nouveaux fours en Europe pour la fabrication d’emballages…
Le rachat de La Bresse par Agrial en 2019 a été vécu comme une renaissance pour le salaisonnier.
Naissance d’une filière porcine locale dans la Bresse
Sous l’impulsion d’Agrial, le salaisonnier La Bresse et l’élevage de Montburon ont créé une filière porcine…
Un marché de l’œuf tiraillé entre l’amont et l’aval
Marché et prix des œufs au jeudi 22 décembre
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