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Pomme de terre
Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette
4,30 €/kg
-0,40
Min de Nantes, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Carotte
Frontière, Espagne, avec fane, cat. I, colis de 12 bottes
0,85 €/botte
-0,05
66 - Saint-Charles, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Coriandre
Grossiste, import, botte
4,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Poire
Grossiste, Williams, verte, Afrique du Sud, cat. I, colis de 70
1,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Lime
Grossiste, import, bateau
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/04 , FranceAgriMer - RNM
Approvisionnement
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Approvisionnement
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Lapin
10,00 - 12,00 €/pièce
32 - Samatan, le 14/04, Marché fermier , Mairie de Samatan
Broutard
5,45 €/kg vif
47 - Agen, le 09/04, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,05
Haricot vert
7,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 11/04, Grossiste, vert, Kenya, cat. I, extra fin , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Blé tendre
215,50 €/tonne
Marché français, le 09/04, éch. avr.-juin, récolte 2024, Départ, Rhône-Alpes, meunier, 74 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-2,00
Persil
0,93 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 10/04, Expédition, frisé, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Poudre de lait
2 315,00 €/tonne
Allemagne, le 09/04, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-0,43 %
Bouquet
47,00 €/kg
Rungis, le 12/04, Grossiste, cuit, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 274,00
Marché mondial, le 11/04, , Lloyds' List
+5,00
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