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Volaille

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Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Baisse des prix de l’alimentation animale
Les prix des aliments composés pour les animaux de ferme ont baissé sur un an, notamment en porcin. …
Le Brésil exporte toujours plus de poulet
Le Brésil exporte toujours plus de poulet
Le Brésil a augmenté ses exportations de volaille de 2 % en octobre 2023 sur un an.
Premier cas d’influenza aviaire en élevage pour la saison 2023-2024, dans une exploitation de dindes située à Grand-Champ (Morbihan), près de Vannes
Grippe aviaire : premier cas en élevage dans le Morbihan, la France en risque modéré
Après un répit de quelques mois, un nouveau foyer de grippe aviaire a été détecté dans le Morbihan. Le niveau…
Poule pondeuse : des abattoirs presque pleins
Marché de la poule pondeuse du 13 au 26 novembre 2023.
Crise du bio : recul des achats des Français des protéines animales bio
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an. 
LDC a réalisé 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires au premier semestre 2023-2024.
Quels résultats semestriels pour LDC ?
Le géant de la volaille continue de nourrir de fortes ambitions. Pour le premier semestre de son exercice…
Un Thanksgiving 2023 20 % moins cher qu'en 2022
Aux Etats-Unis, dinde, jambon voient leur prix baisser, et l'heure est à la déflation pour le repas…
Petite hausse des abattages de volailles en Allemagne
Petite hausse des abattages de volailles en Allemagne
En volaille, l’activité d’abattage a légèrement progressé sur un an en Allemagne.
Volaille : qu’est-ce que les ménages achètent ? 
Poulet, dinde ou pintade, frais ou surgelé, les ménages arbitrent entre goût et hausse des prix. 
Grippe avaire : les Pays-Bas reconfinent
Après deux cas d'influenza aviaire, les Pays-Bas reconfinent leurs volailles. 
Deux motifs pour Le Gaulois d’être au salon Made in France
Marque phare de produits volaillers du groupe LDC, Le Gaulois exposait pour la seconde fois au salon Made in…
Poule pondeuse : des retards d’activité en raison de la tempête Ciaran
Marché de la poule pondeuse du 30 octobre au 12 novembre 2023 et de la poule de reproduction du 16 octobre au…
Une unité d’abattage et de découpe de volailles grasses devrait ouvrir ses portes en été 2025 à Sarlat
Un abattoir de volailles grasses du Sarladais annoncé pour 2025
Afin de conforter la filière locale du « gras » et notamment celle de l’oie, un atelier d…
De combien baissent la production et les exportations de viande dans l’UE ? 
La production de viande baisse dans l’Union européenne, même tendance à l’export.  
Vaccination contre la grippe aviaire : quel premier bilan ?
Le ministère de l’agriculture a dressé un premier bilan de la campagne de vaccination contre la grippe…
Baisse inédite depuis 2021 des importations 
Poulet : Baisse inédite depuis 2021 des importations 
Les importations françaises de viande et de préparation de poulet ont baissé cet été. Une première depuis…
Prix de l’aliment volaille : plusieurs baisses en octobre
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Volailles de chair : faible reprise des abattages sur un an 
Les abattages de volailles de chair sont en hausse en 2023 par rapport à 2022 qui avait été marquée par la…
Poule pondeuse : l'activité reprend sur le marché 
Marché de la poule pondeuse du 16 octobre au 29 octobre 2023. 
Interdiction d'exporter : les prix du magret devraient rester stables en France
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire.…
Redonner l’envie du lapin français
Redonner l’envie du lapin français
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle…
Arnaud Boinard, le directeur général du pôle Voléna
LDC : Voléna spécialise ses sites pour gagner le match contre l’importation
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux…
Foie gras : vacciner et exporter, une équation impossible ? 
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et…
Foie gras : pourquoi 2023 s’annonce mieux
L’interprofession du foie gras est plus sereine à quelques semaines des fêtes de fin d’année.  
Poulet ukrainien : les chemins d’entrée dans l’UE
On observe une hausse des importations de poulet intra-UE depuis des pays d’Europe de l’Est qui pourraient…
porte conteneur
Souveraineté alimentaire : l’Europe résiliente et peu dépendante
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne…
Volaille : un commerce extérieur déséquilibré 
La volaille UE est chère donc moins compétitive que sa concurrente américaine sur le marché mondial. 
Du poulet Label rouge chez KFC 
KFC dévoile une nouvelle recette aux couleurs du poulet Label Rouge.
Poulet : les ménages achètent moins d’élaborés et de charcuterie  
La consommation d’élaborés et de charcuteries de poulet par les ménages diminuent, c’est une conséquence…
Pintade : et si le manque de disponibilité expliquait la déconsommation ?  
Les disponibilités en pintade s’érodent en magasin principal débouché de la filière.  
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