Cotation
Poule pondeuse : les abattoirs restent chargés 

Marché de la poule pondeuse du 27 novembre au 10 décembre 2023.

Publié le 11 décembre 2023 - Par Sheila Kolani
poules pondeuses
Comment évoluent les prix des poules de réforme
© Pascal Le Douarin

En poule pondeuse, les abattoirs demeurent chargés au cours de la dernière quinzaine. Les lots de réformes sont importants en raison de mises en place tardives liée à l’épidémie de grippe aviaire d’après certains opérateurs. Et parce que les abattoirs sont pleins en poules ou en produits festifs, certains transporteurs nous font part d’une baisse d’activité.  

Volailles-Oeufs
Volaille
Poule pondeuse
Abattoir
Cotations
Toutes vos cotations
Œuf
14,93 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/11, brun, Production, cage, 65-70 g , Kruisem
+0,20
Taureau
4,30 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 19/11, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O , FMBV
=
Poivron
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Blé dur
245,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, éch. nov.-déc., récolte 2024, Rendu, Port-la-Nouvelle, basse qualité , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 259,00 €/tonne
Europe, le 20/11, , European Energy Exchange AG
-52,00
Flétan
18,50 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 616,00
Marché mondial, le 20/11, , Lloyds' List
-11,00

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