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Viande

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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La croissance du marché de la logistique du froid en chine sera de 21,6 % en 2020 vs 2011. © Valentin Ragot
La Chine modernise sa logistique de distribution
Touchée de plein fouet par la peste porcine africaine, la filière chinoise se modernise rapidement. Au cours…
Evolution de la production nette de bovins finis
Bovins : poursuite du repli de la production en 2020
La production de bovins finis devrait se replier à 1,396 million de tonnes équivalent carcasse en 2020,…
Des adhérents d'EMC2 élèvent des génisses sous contrat Babynette pour un abattage très précoce et une viande persillée.  © F. Alteroche
EMC2 prospère dans les viandes bovines et ovines
La coopérative polyvalente de l’Est étend sa filière ovine dans la région et adapte les viandes bovines aux…
La FNB appelle les OP à se rapprocher
Devant le déclin de la filière bovin viande, la Fédération nationale bovine appelle les organisations de…
La restauration collective, cible prioritaire pour Qualiviandes 72
À raison de deux ou trois carcasses de bovins viande par semaine, la SAS Qualiviandes 72 démarre bien.…
Porc : repli des cours sur le court terme
Si le cours du porc en France et en Europe s’affiche actuellement en repli, il devrait repartir à la hausse à…
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